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Wurstgulasch
Zutaten
| 8 | Würste (Wiener Würstchen) |
| 100 g | Speck, mageren (gewürfelt) |
| 3 | Paprikaschote(n), grüne |
| 4 | Tomate(n) (oder 1 große Dose geschälte Tomaten) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose/n | Maiskörner |
| Rahm - Soße | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Crème fraîche |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Würstchen in Scheiben schneiden. Die Paprika nicht zu klein würfeln. Die Zwiebeln fein hacken. Die Zwiebeln mit dem Speck in einem Schmortopf anbraten. Dann die Würstchenscheiben hinzugeben und leicht anbräunen lassen. Nun die Paprika hinzugeben und wiederum anbräunen lassen. Mit ca. 1 Liter Wasser ablöschen (je nach Bedarf weniger oder mehr) und köcheln lassen, bis die Paprika weich ist. Die Tomaten klein würfeln und mit dem Mais hinzugeben. Aufkochen lassen und dann mit Salz, Pfeffer, Paprika und Ketchup würzen. Mit der Rahmsoße binden und mit dem Creme fraîche verfeinern.
Schmeckt hervorragend zu Nudeln jeder Art.
Schmeckt hervorragend zu Nudeln jeder Art.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr gut,das muß probiert werden.
LG sylvi
LG sylvi
Schmeckt sehr gut und kommt bei Kids gut an!
Hallo,
Schnell gemacht und lecker. Ich habe allerdings mehr Ketchup genommen und zusätzlich etwas Tomatenmark.Wird es bestimmt wieder geben.
LG Nadi
Schnell gemacht und lecker. Ich habe allerdings mehr Ketchup genommen und zusätzlich etwas Tomatenmark.Wird es bestimmt wieder geben.
LG Nadi
Super!!!
Dieses Rezept hat sich gleich beim ersten Versuch in meine Liste der Winterlieblingsrezepte katapultiert.
Schnell und einfach zu machen und total lecker. Mir als Kochanfänger ist es zuerst etwas sehr flüssig geraten, aber mit etwas Kartoffelpüree-Pulver wurde es perfekt.
Vielen Dank für das leckere, wärmende Rezept.
Gruß Levia
Dieses Rezept hat sich gleich beim ersten Versuch in meine Liste der Winterlieblingsrezepte katapultiert.
Schnell und einfach zu machen und total lecker. Mir als Kochanfänger ist es zuerst etwas sehr flüssig geraten, aber mit etwas Kartoffelpüree-Pulver wurde es perfekt.
Vielen Dank für das leckere, wärmende Rezept.
Gruß Levia
ganz toller Wursteintopf.
haut man ncoh ne Paprika mitrein und "taaadaaa" fertig !:P
daumen Hoch , gibs jez öfter ;)
haut man ncoh ne Paprika mitrein und "taaadaaa" fertig !:P
daumen Hoch , gibs jez öfter ;)
Hallo,
ich habe nicht nur grüne Paprika genommen, sondern rote, grüne und gelbe, dafür keinen Mais. Da ich keine Rahmsoße im Haus habe, war dafür Tomatenmark drin. So hat es uns richtig gut geschmeckt.
LG
käsespätzle
ich habe nicht nur grüne Paprika genommen, sondern rote, grüne und gelbe, dafür keinen Mais. Da ich keine Rahmsoße im Haus habe, war dafür Tomatenmark drin. So hat es uns richtig gut geschmeckt.
LG
käsespätzle
Hallo,
vielen Dank für diese leckere Rezept, meine Jungs sind total begeistert, ich hatte auch statt Rahmsoße, Tomatenmark drin. Echt klasse!
lg dani
vielen Dank für diese leckere Rezept, meine Jungs sind total begeistert, ich hatte auch statt Rahmsoße, Tomatenmark drin. Echt klasse!
lg dani
Ich habe das Rezept letzten für die ganze Familie gekocht und hat allen sehr Gut geschmeckt! Das Einzigste was man verbessern könnte wären die Würstchen, man sollte lieber kurz zum Metzger gehen... Dann ist das Rezept sehr Gut!
Unser Sohn liebt dieses Gericht.Aber auch uns Erwachsenen schmeckt es gut.
Gruß
Gruß
Hallo,
ich habe das Rezept heute auch mal nachgekocht. Es ist einfach lecker. Ich habe alledings kleine Veränderungen vorgenommen. Ich habe am Anfang mit den Zwiebeln eine Knolle Knoblauch mit angebraten. Anstatt des Wassers habe ich Gemüsebrühe genommen und zusätzlich mit Chilliflocken aus der Mühle gewürzt. Nur als Vorschlag wers mag.
Aufjedenfall wirds dieses Gericht auch bei uns öfter geben.
Danke dafür.
ich habe das Rezept heute auch mal nachgekocht. Es ist einfach lecker. Ich habe alledings kleine Veränderungen vorgenommen. Ich habe am Anfang mit den Zwiebeln eine Knolle Knoblauch mit angebraten. Anstatt des Wassers habe ich Gemüsebrühe genommen und zusätzlich mit Chilliflocken aus der Mühle gewürzt. Nur als Vorschlag wers mag.
Aufjedenfall wirds dieses Gericht auch bei uns öfter geben.
Danke dafür.
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Sylvi
22.06.2004 10:16 Uhr