Kohlrabi-Möhren-Buttergemüse

schnell und einfach

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Zutaten

2 große	Möhre(n)
2	Kohlrabi
	Salzwasser
2 EL	Butter
	Petersilie, frische

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Möhren putzen und in Würfel oder Scheiben schneiden, ebenso mit dem Kohlrabi verfahren. Dann mit Salzwasser ansetzen und ca. 10 - 15 Minuten kochen, je nachdem wie bissfest oder weich Sie das Gemüse mögen.

Das Wasser abgießen, die Butter unterrühren, schwenken und vor dem Servieren mit frischer Petersilie (geputzt und gehackt) aus dem Garten überstreuen.

Schmeckt als Gemüsebeilage zu fast allen Fleischgerichten, Kartoffeln, Pommes usw.

Kommentare anderer Nutzer

chris08

23.07.2012 19:44 Uhr

Das ist so einfach, dass es jeder hinbekommt! Und es schmeckt mir auf diese Art viel besser, als mit einer fetten Hollandaise.
Eigentlich mag ich es sogar so am liebsten! Da hätte man auch selbst drauf kommen können ...

Vielen Dank!
Chris

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AlexaHasi

17.08.2012 09:34 Uhr

Sehr lecker, das schmeckt mir so noch besser, als in Mehlschwitze!
Wie chris08 schon schreibt: Da hätte man auch selbst drauf kommen können...

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