Sour cream

schmeckt prima zu Baked Potatoes

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Zutaten für Portionen

1 Becher Crème fraîche
Zwiebel(n), zerdrückt
1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
1 Pck. Fertigmischung für Salatkrönung Dill Kräuter
  Petersilie, gehackte und Schnittlauch

Zubereitung

Die gesamten Zutaten in den Becher Creme fraiche einrühren.
Fertig.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.06.04
Rezept-Statistiken: 95.834 (72)* gelesen
287 (0)* gespeichert
1.717 (1)* gedruckt
39 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Degner Tellerwäscher


Mitglied seit 08.11.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

rmeissner Küchenjunge sagt:  
22.06.2004 07:33
Super! Schnell, aber pfiffig. Danke für das Rezept.

Schöne Grüße,
Renate

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
04.07.2004 18:10
Warum nimmst Du keine frischen Kräuter oder wenigstens TK? Diese Mischungen haben leider immer auch noch etliches an Geschmacksverstärkern.
gruss, fine

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urmelhelble Kaltmamsell sagt:  
28.05.2011 02:41
Frische Kräuter statt einer Salatfix-Mischung zu verwenden, das ist praktisch unmöglich. Diese Salatfixe schmecken einfach völlig anders als frische Kräuter - das kann man mögen oder auch nicht mögen, jedenfalls wird mit frischen oder TK-Kräutern ein ganz anderes Rezept daraus. Aber ich könnte mir vorstellen, dass es im Reformhaus oder Bioladen schon irgendwo Kräuter-Trockenmischungen ohne Geshcmacksverstärker gibt. Oder in bei einem Online-Kräuterversand. Das wäre dann eine sozusagen naturgetreue Alternative.
Gruß, urmel

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groby72 Küchenjunge sagt:  
06.07.2004 11:37
Kurz, knapp, fertig! Ideal!

@fine: du kannst natürlich frische oder TK-Kräuter nehmen. Ich habe meistens selbstgezogene Kräuter eingefroren. So ist immer was im Haus.

LG
groby72

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kochfee70 Smutje sagt:  
17.10.2005 18:48
Wollte schon immer mal ein Rezept davon haben.
Habe ich Heute ausprobiert. Lecker!

LG Iris

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woodlousy  Hendlgriller sagt:  
10.03.2006 21:59
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

heute habe ich die Sour Cream ausprobiert. Ich habe auch frische Kräuter verwendet.

Und die Zwiebel habe ich fein gerieben, da ich nicht wußte, wie man Zwiebeln zerdrückt. Für einen Tipp bin ich natürlich gerne offen.

Es schmeckt nicht wie eine klassische Sour Cream aber trotzdem lecker und würzig. Und etwas Salz sollte man nicht vergessen. ;o)

LG Woodlousy

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Dookie Suppenkoch sagt:  
16.03.2006 14:53
Hallo!
Sehr lecker, allerdings bin ich in letzter Zeit dazu übergegangen für solche Saucen Sauerrahm zu verwenden. Salz und ein wenig weißer Pfeffer kommt bei mir auch noch dazu. Ist halt Geschmackssache.

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Silberhexe Tellerwäscher sagt:  
29.08.2006 21:23
Hallo,

war lecker, ich habe die Creme fraiche durch Schmand und die Fertigmischung durch TK-Kräuter ersetzt. Und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Schöne Grüße Silberhexe

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kochfranzi Tellerwäscher sagt:  
11.03.2009 16:02
huhu

habe die Sour Cream zu Country Potatoes gemacht und war echt lecker! Danke für das Rezept!

glg

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michaela1964 Smutje sagt:  
29.01.2010 12:38
Super lecker, mittlerweile verzehrt es meine Familie zu allem erdenklichen.Ich mache nur noch etwas Salz und Pfeffer zusätzlich dran.

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naddl_ozzy Tellerwäscher sagt:  
16.10.2011 12:20
Ich habe Schmand verwendet - meine Gäste habe sich die Finger geleckt

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havva84 Tellerwäscher sagt:  
13.01.2012 20:21
Hallo
vielen dank für das leckere Rezept. Habe ein halbes Päckchen Salatkrönung Gartenkräuter genommen und eine halbe rote Zwiebel. Bissel salz und eine Knoblauchzehe superrrrrrrrrrrrrr lecker nur zu empfehlen.

danke

mfg havva

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