Henglein
Rama Cremefine
| Lachsspaghetti mit Sahnemeerrettichsauce
)
| 200 g | Natur-Joghurt |
| ½ Becher | Schmand |
| 3 TL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Senf |
| Meerrettich (Sahnemeerrettich) in der Tube, nach Geschmack | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Scheibe/n | Lachs, geräuchert |
| 300 g | Nudeln Spaghetti |
| Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Joghurt, Schmand, Ketchup, Senf + Meerrettich zusammen unter Rühren erhitzen. Vorsichtig würzen. Lachs in Streifen schneiden und in die warme Sauce geben.
Die Spaghetti kochen, abschütten und gleich mit der Sauce vermengen. Schon fertig!
Sofort servieren!!
Parmesan bei Bedarf ganz frisch über die Spaghetti reiben ( am besten etwas gröber hobeln )
Auf schönen Pastatellern serviert, dazu ein Glas trockenen Weißwein - ein Gedicht! Sehr schön, wenn man ein schickes Essen für Gäste sucht, aber nicht viel Zeit zum Kochen hat.
Die Spaghetti kochen, abschütten und gleich mit der Sauce vermengen. Schon fertig!
Sofort servieren!!
Parmesan bei Bedarf ganz frisch über die Spaghetti reiben ( am besten etwas gröber hobeln )
Auf schönen Pastatellern serviert, dazu ein Glas trockenen Weißwein - ein Gedicht! Sehr schön, wenn man ein schickes Essen für Gäste sucht, aber nicht viel Zeit zum Kochen hat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
22.06.2004 09:53
So ein Zufall!
Gestern suchte ich sowas und fand es nicht - und heute wird das Rezept freigeschalten!
Ich habe das Rezept mal in einer Zeitschrift gelesen, es mir aber dummerweise nicht kopiert!
Zum Glück gibt es den CK!
Danke für das Rezept!
LG
Liesbeth
Gestern suchte ich sowas und fand es nicht - und heute wird das Rezept freigeschalten!
Ich habe das Rezept mal in einer Zeitschrift gelesen, es mir aber dummerweise nicht kopiert!
Zum Glück gibt es den CK!
Danke für das Rezept!
LG
Liesbeth
atena 
sagt:
sagt: 28.06.2004 10:15
ich hab das ketchup durch tomatenmark ersetzt
war lecker
war lecker
atena
sagt:
sagt: 27.02.2006 18:13
Hilfreicher Kommentar:
hallo!
dieses Rezept gehört mittlerweile zu meinen Standards wenns schnell gehen soll.
die sauce schmeckt hervorragend zu grünen Nudeln. Ausserdem gebe ich seit neuestem immer ein paar Kapern zur Sauce dazu, das gibt dem ganzen noch den letzten Pfiff!
lg
atena
dieses Rezept gehört mittlerweile zu meinen Standards wenns schnell gehen soll.
die sauce schmeckt hervorragend zu grünen Nudeln. Ausserdem gebe ich seit neuestem immer ein paar Kapern zur Sauce dazu, das gibt dem ganzen noch den letzten Pfiff!
lg
atena
sally_rally 
sagt:
sagt: 12.07.2006 20:05
Dieses Rezept gehört auch zu meinen Lieblingsrezept - gerade wenns schnell gehen soll. Ich kann es nur weiterempfehlen!
smallwood
sagt:
sagt: 25.11.2009 15:36
Hallo,
tolles Rezept, das mir heute als Anregung diente (ich habe es nur ganz, ganz minimal nach unserem Geschmack ergänzt: ein kleines bisschen Dill, ein paar Spritzer Limonensaft, einen Schuss süße Sahne). Eigentlich bin ich mehr oder weniger aus "Verlegenheit" auf diese Sauce gestoßen, weil ich nicht wusste, was ich heute sonst kochen soll. Volltreffer: Familie komplett begeistert, Köchin zufrieden - so wird es die Spaghetti bei uns ab jetzt bestimmt öfter geben. :-)
Vielen Dank und viele Grüße
Diana
tolles Rezept, das mir heute als Anregung diente (ich habe es nur ganz, ganz minimal nach unserem Geschmack ergänzt: ein kleines bisschen Dill, ein paar Spritzer Limonensaft, einen Schuss süße Sahne). Eigentlich bin ich mehr oder weniger aus "Verlegenheit" auf diese Sauce gestoßen, weil ich nicht wusste, was ich heute sonst kochen soll. Volltreffer: Familie komplett begeistert, Köchin zufrieden - so wird es die Spaghetti bei uns ab jetzt bestimmt öfter geben. :-)
Vielen Dank und viele Grüße
Diana
johnyboy 
sagt:
sagt: 11.11.2010 21:25
Hallo,
hab heute Spaghetti nach diesem Rezept gekocht.
War ganz gut, aber hat uns nicht 100% überzeugt. Sorry!
Die Geschmäcker sind halt verschieden, und das ist auch gut so.
LG.
johnyboy
hab heute Spaghetti nach diesem Rezept gekocht.
War ganz gut, aber hat uns nicht 100% überzeugt. Sorry!
Die Geschmäcker sind halt verschieden, und das ist auch gut so.
LG.
johnyboy
01.01.2011 16:39
Hallo!
Uns war die Sauce etwas zu säuerlich (wahrscheinlich vom Joghurt), werde falls ich es nochmal mache, den Joghurt gegen was anderes austauschen!
glg Sigi
Uns war die Sauce etwas zu säuerlich (wahrscheinlich vom Joghurt), werde falls ich es nochmal mache, den Joghurt gegen was anderes austauschen!
glg Sigi
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Fisch
- Nudeln
- Nudelgerichte (2)
- Nudeln,Pasta,Gnocchi....
- 4.0 Pasta
- Nudelgerichte
- Nudeln
- Nudelgerichte
- Nudeln
- 2.4 Fisch
Weitere Rezeptsammlungen
Schöne Grüße,
Renate
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten