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| 250 g | Zucchini, kleine feste |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Öl (Oliven) |
| Salz | |
| 1 Zweig/e | Oregano |
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hallo!Hilfreicher Kommentar:
In einem Tuppertopf kann man diese marinierten Zucchini gut und gern 8 - 10 Tage halten, vorausgesetzt man nimmt die Scheiben, oder wie auch immer sie geschnitten sind, mit einer sauberen Gabel o. ä. heraus. Da ich auch Champignons und Paprikastreifen auf diese Art zu Antipasti verarbeite und gern einen bunten Vorspeisenteller habe, lohnt sich die Arbeit, wenn man das Gemüse nicht sofort verzehren muss.Eigenen Kommentar abgeben
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kroebinchen
20.08.2003 18:18 Uhr