Henglein
Rama Cremefine
| Tortellinisauce à la Elba
)
| 100 g | Schinkenspeck, gewürfelter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Würfel | Brühe |
| 40 g | Parmesan, gerieben |
| 1 Kugel/n | Mozzarella |
Zubereitung
Den Schinkenspeck in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebel dazugeben und, wenn die Zwiebel schön glasig ist, mit der Sahne aufgießen. Ich verwende wegen der Kalorien immer halb Sahne halb Milch. Den Brühwürfel zerdrückt hinein geben. Alles gut verrühren und dann den Parmesan (geht auch der aus der Tüte) und den Mozzarella hinzugeben.
Dazu passen Tortellini oder Tagliatelle.
Dazu passen Tortellini oder Tagliatelle.
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Kommentare anderer Nutzer
kuhtz 
sagt:
sagt: 15.01.2006 16:11
Es geht NIE Parmesan aus der Tüte!!
nupsi86 
sagt:
sagt: 11.03.2006 14:35
Tolles Rezept. Die ganze Familie mochte es. Gibt es bald wieder!
LG
nupsi86
LG
nupsi86
curlyhair18 
sagt:
sagt: 02.08.2006 10:19
Hat wunderbar geschmeckt, vor allem mit frisch geriebenem Parmesan.
Werd ich jetzt häufiger kochen!
Lg Leni
Werd ich jetzt häufiger kochen!
Lg Leni
19.06.2007 11:51
Hallo
dies ist eine rucki-zucki- Soße - und die schmeckt einfach köstlich!
ich habe auch frischen Parmesan genommen und beim Mozzarella nehme ich am liebsten auch geriebenen
lg Mima
dies ist eine rucki-zucki- Soße - und die schmeckt einfach köstlich!
ich habe auch frischen Parmesan genommen und beim Mozzarella nehme ich am liebsten auch geriebenen
lg Mima
trotzchopf
sagt:
sagt: 31.08.2008 13:10
Die Sauce ist einfach zum machen und sehr lecker! Diese wird es sicherlich wieder geben :-)
Noch eine kleine Frage: Bei mir hat es in der Sosse leichte Fäden durch den Mozzarella gegeben. Muss ich ihn das nächste Mal feiner Schneiden, dass er besser schmelzen kann, oder ist dies ganz normal?
Liebe Grüsse
trotzchopf
Noch eine kleine Frage: Bei mir hat es in der Sosse leichte Fäden durch den Mozzarella gegeben. Muss ich ihn das nächste Mal feiner Schneiden, dass er besser schmelzen kann, oder ist dies ganz normal?
Liebe Grüsse
trotzchopf
31.08.2008 22:18
22.09.2008 13:50
hello
also diese Sauce schmeckt hervorragend, habe Eckerlschmelzkäse genommen Kräuter!
lg. Gerhard
also diese Sauce schmeckt hervorragend, habe Eckerlschmelzkäse genommen Kräuter!
lg. Gerhard
nadelhexe 
sagt:
sagt: 09.03.2010 11:36
hallo, also die Nudeln mit der Sauce irre lecker.
ABER PARMESAN AUS DER TÜTE ??? IIIIIIIIIIIIIIIIIIHHHHHHH schmeckt doch wie eingeschlafene Füße. Sowas muss frisch gerieben da rein das schmeckt doch auch ganz anders.
LG
nadelhexe
ABER PARMESAN AUS DER TÜTE ??? IIIIIIIIIIIIIIIIIIHHHHHHH schmeckt doch wie eingeschlafene Füße. Sowas muss frisch gerieben da rein das schmeckt doch auch ganz anders.
LG
nadelhexe
Pandora1184
sagt:
sagt: 20.07.2010 20:02
Hat superklasse geschmeckt, und wir haben sogar den Parmesan aus der Tüte genommen!! ;) Da der da ja nur untergemischt wird, ist das ja nicht so wichtig, wie wenn er oben drauf kommt und man ihn viel mehr rausschmeckt. Hat mich sehr positiv überrascht, weils auch nicht so schwer im Magen lag, wie die klassischen Nudel-Sahne-Gerichte! Machen wir jetzt auch öfters!
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