Erdbeercremequark



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Zutaten für Portionen

500 g Erdbeeren
250 g Quark
250 g süße Sahne, steif geschlagen
3 Pkt. Vanillezucker

Zubereitung

Die Erdbeeren putzen, waschen und mit dem Pürierstab pürieren. Den Quark mit der steif geschlagenen Sahne mischen und ca. 3 P. Vanillezucker dazugeben. Die Erdbeermasse unterheben - fertig!
Wem es nicht süß genug ist, kann noch mehr Vanillezucker zufügen.
Ich habe das Ganze auch schon mit Bananen gemacht und das ist auch seeehr lecker!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.06.04
Rezept-Statistiken: 16.740 (23)* gelesen
214 (1)* gespeichert
1.056 (0)* gedruckt
36 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Joseph!ne  Hendlgriller


Mitglied seit 07.07.2003
2.957 Beiträge (ø0,91/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

frannie Suppenkoch sagt:  
22.06.2004 10:48
klingt himmlisch..

lg Frannie

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layla  Smutje sagt:  
25.06.2004 11:21
hmmmmm, einfach und lecker, schnell zu machen. Genau was ich brauche, um bei einem arbeitsaufwenigen Essen am Sontag noch ein leckeres Dessert zu zaubern. Danke für das Rezept :))

LG

Elke

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Mariatoni Hendlgriller sagt:  
07.07.2004 15:53
Ganz einfach, sehr schnell und sooooo lecker! Zum Glück gibt es ja gradnoch frische Erdbeeren. Danke für das Rezept!

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monpticha Hendlgriller sagt:  
13.09.2004 20:18
Ob mit Erd-, Him-, Brombeeren oder Bananen, diese Nachspeise ist ein Genuß. In größerer Menge und mit weniger Sahne hat sie uns an heißen Sommertagen schon oft eine Mahlzeit ersetzt.

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Hilde11  Hendlgriller sagt:  
08.06.2005 13:14
Hallo Josephine,

perfekte Mischung, schmeckt sehr erfrischend. Habe gleich ein Schälchen abgefüllt, welches ich meiner Mutter ins Krankenhaus mitnehme. Genau so etwas hatte ich gesucht.

Danke, Gruß Hilde

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balmerino Küchenjunge sagt:  
09.01.2006 18:07
Die simpelsten Basics sind immer die allerbesten!!!
Hatte am Wochenende Gäste und der Nachtisch durfte nicht zu aufwendig sein - aber auch nicht fehlen. Da kam mir dieser Erdbeerquark genau recht. Ruck zuck fertig, und einfach göttlich. Die Schüssel war ratzfatz leer, obwohl jeder nach dem Hauptgang betonte, er wäre sooowas von pappsatt.
Danke fürs Rezept

Gruß balmerino

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frozendaquiri Tellerwäscher sagt:  
31.03.2006 15:04
Ich hab dieses Rezept jetzt schon ganz oft gemacht und kann einfach nicht genug davon kriegen XD !
Ich püriere allerdings nur die Hälfte der Erdbeeren und schneide die andere Hälfte in Stückchen , die ich danach daruntermische...

bye frozendaquiri

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ulkig  Sternekoch sagt:  
04.08.2006 11:44
So mache ich den Erdbeerquark auch immer und gebe zusaätzlich noch das Mark einer Vanilleschote dazu.

lieben Gruß Ulkig

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matsedel  Kaltmamsell sagt:  
01.06.2008 17:54
Hallo Josephine,

ganz einfach in der Zubereitung, aber so lecker. Ich habe es abgespeichert, da es dies öfter gibt auch mit anderen Früchten je nach Saison

Danke für das Rezept

Matsedel

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