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Gnocchi-Brokkoli-Auflauf

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Zutaten

500 g Brokkoli
500 g Gnocchi, frisch
100 g Schinken, roh, gewürfelt
400 ml Sahne
  Pfeffer
  Salz
  Kräuter der Provence
100 g Käse (Gouda)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Ofen auf 200° vorheizen.

Brokkoli in Röschen teilen, waschen und 5 Min. in heißem Wasser blanchieren.
Brokkoli Gnocchi und Schinken mischen und in eine Auflaufform geben. Gewürze und Kräuter mit der Sahne in einem Topf erhitzen und über die Gnocchi geben. Käse reiben und über den Auflauf verteilen.
20 - 25 Min. im Ofen überbacken.

Dazu passt ein grüner oder gemischter Salat.

Tipp:
Schmeckt auch mit frischem Basilikum.

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