Henglein
Rama Cremefine
| Schoko Cookies
)
| 150 g | Fett |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Zucker, braun |
| 1 | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 80 g | Mandel(n), gehackt |
| 75 g | Schokolade, gerieben |
| 75 g | Schokolade, Tröpfchen |
Zubereitung
Eier, Zucker und Fett schaumig rühren. Dann die anderen Zutaten vermischen und unterrühren. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backpapier geben. Bei 180°C ca. 15 Min backen. Ergibt etwa 50 Stück.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
*josie* 
sagt:
sagt: 14.11.2002 18:13
Die Kekse sind echt saulecker!!!
Tolles Rezept!
Allerdings musste ich den Teig kühl stellen bevor ich ihn in irgendeiner Weise verarbeiten konnte (sprich: der Teig war viel zu weich um die Rollen zu formen...). Ich hab dann später von dem großen Teigklumpen mit einem Löffel Portionen abgeteilt. Ging aber auch wunderbar.
Gruß,
*josie*
Tolles Rezept!
Allerdings musste ich den Teig kühl stellen bevor ich ihn in irgendeiner Weise verarbeiten konnte (sprich: der Teig war viel zu weich um die Rollen zu formen...). Ich hab dann später von dem großen Teigklumpen mit einem Löffel Portionen abgeteilt. Ging aber auch wunderbar.
Gruß,
*josie*
tawatzi 
sagt:
sagt: 24.11.2003 12:12
Super lecker und sehr kross! Zerfallen einfach im Mund :-)
Ich habe noch etwas Kakao in den Teig gemacht.
LG
Tanjaschatz
Ich habe noch etwas Kakao in den Teig gemacht.
LG
Tanjaschatz
28.07.2004 21:38
Hallo,
die Kekse waren zwar nicht schlecht..aber mit viel zu Süß, obwohl ich schon den Zucker reduziert habe
LG irina
die Kekse waren zwar nicht schlecht..aber mit viel zu Süß, obwohl ich schon den Zucker reduziert habe
LG irina
DonFrOsT
sagt:
sagt: 11.11.2004 18:43
Perfekt!!! Schaut zwar ein bisschen komisch aus, wenn man den Teig aufs Backpapier setzt, aber das Ergebnis ist echt genial!! Wer auf Süsse Kekse mit starkem Schokogeschmack abfährt, ist hier goldrichtig ....
Neelie
sagt:
sagt: 30.11.2004 20:35
Einfach lecker, die gehen bei uns weg wie warme Semmel.
Die werden bei uns bald wieder gebacken.
Danke
Die werden bei uns bald wieder gebacken.
Danke
honeybunny 
sagt:
sagt: 05.03.2005 09:05
Die Kekse sind echt der Hammer. Hab ich jetzt schon 5 mal gemacht und immer wenn die Cookies alle sind muß ich neue machen, sonst krieg ich ärger mit meinem Freund *g*
Super Rezept, danke!
Super Rezept, danke!
ronalex
sagt:
sagt: 18.11.2005 17:18
Hilfe habe eine Frage was sind Schokolade Tröpfchen??
bitte helft mir Danke
bitte helft mir Danke
AngelikaM 
sagt:
sagt: 18.11.2005 21:48
Hallo
Schokoladentröpfchen gibt es bei den Backzutaten. Sind mir aber mittlerweile zu teuer geworden. Ich hacke normale Zartbitterschokolade in der küchenmaschine, nicht zu fien und verbacke diese
Verarbeite immer gleich einige Tafel und habe so einen Vorrat für Kcuhen und Kekse
LG Angelika
Schokoladentröpfchen gibt es bei den Backzutaten. Sind mir aber mittlerweile zu teuer geworden. Ich hacke normale Zartbitterschokolade in der küchenmaschine, nicht zu fien und verbacke diese
Verarbeite immer gleich einige Tafel und habe so einen Vorrat für Kcuhen und Kekse
LG Angelika
honeybunny
sagt:
sagt: 14.05.2006 18:38
Ach übrigens,
ich lasse die geriebene Schokolade meist ganz weg und nehme entweder nur die Schoko-Tröpfchen oder ich mache noch ein wenig Raspel-Schokolade mit in den Teig.
Lecker, Lecker!!!
ich lasse die geriebene Schokolade meist ganz weg und nehme entweder nur die Schoko-Tröpfchen oder ich mache noch ein wenig Raspel-Schokolade mit in den Teig.
Lecker, Lecker!!!
Andty
sagt:
sagt: 31.01.2007 09:04
Hab mal ne Frage: Was habt ihr für ein Fett bei der Zubereitung genommen? Einfach Öl? Oder Butter / Margarine? Oder sonstiges? Hört sich sonst ja schon echt toll an!!!
FrauMausE 
sagt:
sagt: 19.06.2010 21:36
Briel
sagt:
sagt: 19.01.2009 16:21
Hallo AngelikaM !
Kurz und knapp: GENAU MEIN GESCHMACK ! Verdiente 5 Sterne.
Liebe Grüße,
Briel
Kurz und knapp: GENAU MEIN GESCHMACK ! Verdiente 5 Sterne.
Liebe Grüße,
Briel
Atlanticana
sagt:
sagt: 11.04.2009 13:55
Suuuuuuuper leckere Kekse! Hat alles prima funktioniert!
Werde sie wohl nicht zum letzten mal gemacht haben...;)
Werde sie wohl nicht zum letzten mal gemacht haben...;)
kengelchen 
sagt:
sagt: 21.08.2009 13:00
Habe heute die Cookies gebacken. Sind super knusprig aber nicht hart. Sind bestimmt nicht das letzte mal gebacken, nur mache ich das nächste mal weniger Zucker rein, sind schon ganz schön süß.
Ansonsten gibt es 5*****.
Dankeschön!!!!
LG Kengelchen
Ansonsten gibt es 5*****.
Dankeschön!!!!
LG Kengelchen
schneetiger77
sagt:
sagt: 19.06.2010 13:34
Sind bei mir zwar ganz gut geworden, hätte sie von der konsistenz gern außen knusprig und innen noch weich, wie bekomme ich das hin, hab ich was falsch gemacht?
FrauMausE
sagt:
sagt: 19.06.2010 21:35
Hallo,
wir haben diese Cookies heute gebacken - sie wurden super.
Ich hatte keinen braunen Zucker und habe Weißen verwendet - anstelle der gehackten Mandeln gab es Gemahlene. Schokolade selbst reiben macht keinen Spaß - beim nächsten mal nehme ich fertige Schokoraspel.
Ich habe drei Bleche gebacken - die ersten Cookies waren ziemlich flach undcross - die dritte Fuhre war dann etwas dicker und saftiger, da ich die Backzeit um zwei Minuten verkürzt habe.
Super Cookie-Rezept...
LG
FrauMausE
wir haben diese Cookies heute gebacken - sie wurden super.
Ich hatte keinen braunen Zucker und habe Weißen verwendet - anstelle der gehackten Mandeln gab es Gemahlene. Schokolade selbst reiben macht keinen Spaß - beim nächsten mal nehme ich fertige Schokoraspel.
Ich habe drei Bleche gebacken - die ersten Cookies waren ziemlich flach undcross - die dritte Fuhre war dann etwas dicker und saftiger, da ich die Backzeit um zwei Minuten verkürzt habe.
Super Cookie-Rezept...
LG
FrauMausE
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rund ums süsse Backen
- keksi
- Hauptkategorie (3)
- ... (6)
- süßzeug neu
- Kekse/Plätzchen
- Kekse
- Plätzchen, Kekse, Kleingebäck und Pralinen
- backen und konfiserie (2)
- weihnachtskekse
Weitere Rezeptsammlungen
Angelika
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten