Nudel/Paprika-Auflauf mit Hack

schnelle Küche, wenn man mal etwas anderes zu tun hat, gut für Reste, Kinder lieben ihn!

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Zutaten

500 g	Nudeln
	Salzwasser
500 g	Hackfleisch
3 m.-große	Zwiebel(n), gehackt
3	Paprikaschote(n), bunte
1 Beutel	Käse (Pizzakäse), gerieben
1 kl. Dose/n	Tomate(n), gehackte
1 Pck.	Tomatenpüree
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen, abtropfen lassen. Das Hack mit den Zwiebeln scharf anbraten, die gewürfelten Paprikaschoten dazu, salzen, pfeffern. Tomaten und -püree dazugeben, noch einmal gut abschmecken und kurz simmern lassen.

In eine Auflaufform etwas Soße, 1 Schicht Nudeln, 1 Schicht Käse geben und wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Enden mit einer Schicht Soße, auf der noch der Rest Käse verteilt wird. Bei 175°C ca 1/2 Std. im Ofen überbacken.

Auch ideal, um Nudel- und Soßenreste aufzubrauchen. Die Menge reicht für etwa 4 Personen.

Kommentare anderer Nutzer

heikouli

21.03.2013 20:46 Uhr

Gestern gemacht, war sehr lecker.
Für die oberste (letzte) Schicht an Sauce hab ich noch etwas Frischkäse zugegeben.
Das wird es öfter geben.

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