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Reiterschnitzel
Zutaten
| 4 | Schweineschnitzel |
| 4 | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 2 | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 4 Scheiben | Käse (Emmentaler) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein geschnitten |
| etwas | Öl zum Braten |
| Paprikapulver | |
| Zucker | |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln und den Knoblauch mit einer Prise Zucker in der Pfanne golden braten und auf den Schnitzeln verteilen. Die Tomatenscheiben darüber verteilen, mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen und den Käse auflegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C golden überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Wird es noch öfter geben!
die Reiterschnitzel gab es gestern Abend bei uns.
Dazu habe ich Rosmarinkartoffeln gemacht.
Sie waren wirklich seeeeehr lecker,de werde ich jetzt öfter machen!
Danke für das tolle Rezept!
wir hatten heute Deine Reiterschnitzel als Mittagessen und abgesehen davon, dass ich etwas zu wenig gewürzt habe, ist es eine wirklich tolle Idee und schmeckt total gut. Wir hatten Pommes und einen gemischten Salat dazu. Ich werd es auf jeden Fall bald wieder machen.
Lg und ein schönes Wochenende.
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Zombiefrau2010
01.09.2012 22:24 Uhr