Henglein
Rama Cremefine
| Kräuter - Hefeschnecken
)
| 500 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 TL | Salz |
| 50 g | Fett |
| ¼ Liter | Milch |
| Für die Füllung: | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| etwas | Schnittlauch |
| etwas | Petersilie |
| 200 g | Frischkäse |
Zubereitung
Aus den Zutaten für den Teig einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Danach Hefeteig auswellen.
Für die Füllung die Zutaten mischen und den Hefeteig bestreichen.
Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
Ca. 20 Minuten bei 200°C backen.
Für die Füllung die Zutaten mischen und den Hefeteig bestreichen.
Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
Ca. 20 Minuten bei 200°C backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mighty23 
sagt:
sagt: 22.08.2004 22:26
Danke für das leckere rezept.
Suchi 
sagt:
sagt: 11.04.2005 15:35
hallo!
ich habe heute deine Hefeschnecken mit Kräuterfüllung probiert!
ich danke herzlich für das Rezept!
Der Hefeteig ist ein Traum , sehen aus wie von Bäcker!
nur hab ich die Füllung umgewandelt, statt Frischkäse hab ich Quark-Kräuterfüllung gemacht und sie sind einfach himmlisch!
Danke nochmal echt suuuuper!
LG von Lydia
ich habe heute deine Hefeschnecken mit Kräuterfüllung probiert!
ich danke herzlich für das Rezept!
Der Hefeteig ist ein Traum , sehen aus wie von Bäcker!
nur hab ich die Füllung umgewandelt, statt Frischkäse hab ich Quark-Kräuterfüllung gemacht und sie sind einfach himmlisch!
Danke nochmal echt suuuuper!
LG von Lydia
mietzec 
sagt:
sagt: 31.07.2005 19:44
Echt lecker und schnell gemacht, hatte noch eine Rest Fetakäse der kam auch mit ran.
Lollipop 
sagt:
sagt: 11.08.2005 12:02
Hallo,
uff was waren die Schnecken lecker. Die waren ratzfatz niedergemacht.
Gruß Lollipop
uff was waren die Schnecken lecker. Die waren ratzfatz niedergemacht.
Gruß Lollipop
aizenmi
sagt:
sagt: 12.05.2008 18:39
Hallo,
die Hefeschnecken waren sehr lecker. Als Fett habe ich Chili-Knoblauch-Öl genommen, das hat wunderbar zur Kräuterfüllung gepasst. Die Füllung habe ich außerdem noch mit Salz und Pfeffer gewürzt, die wäre mir sonst nicht würzig genug gewesen - aber das ist ja Geschmackssache.
Ach ja, habe nur die Hälfte an Hefe genommen und das Ganze auch zweimal gehen lassen (einmal den Teig und dann nochmal die Schnecken).
Nur leider waren die Schneckchen viiiiiel zu schnell verputzt ^^ Die werde ich auf jeden Fall wieder machen!
Liebe Grüße
aizenmi
die Hefeschnecken waren sehr lecker. Als Fett habe ich Chili-Knoblauch-Öl genommen, das hat wunderbar zur Kräuterfüllung gepasst. Die Füllung habe ich außerdem noch mit Salz und Pfeffer gewürzt, die wäre mir sonst nicht würzig genug gewesen - aber das ist ja Geschmackssache.
Ach ja, habe nur die Hälfte an Hefe genommen und das Ganze auch zweimal gehen lassen (einmal den Teig und dann nochmal die Schnecken).
Nur leider waren die Schneckchen viiiiiel zu schnell verputzt ^^ Die werde ich auf jeden Fall wieder machen!
Liebe Grüße
aizenmi
Chaosmutti
sagt:
sagt: 02.04.2009 08:29
Hallo,
die Hefeschnecken waren sehr lecker, dazu schnell und unkompliziert zubereitet. Allerdings ist die Füllung bei mir nach dem backen ein wenig bröselig geworden, sodas die Schnecken etwas aus der Form gingen.
Wahrscheinlich hab ich da irgend etwas verkehrt gemacht. Der Geschmack war aber super.
LG
die Hefeschnecken waren sehr lecker, dazu schnell und unkompliziert zubereitet. Allerdings ist die Füllung bei mir nach dem backen ein wenig bröselig geworden, sodas die Schnecken etwas aus der Form gingen.
Wahrscheinlich hab ich da irgend etwas verkehrt gemacht. Der Geschmack war aber super.
LG
Stöfie
sagt:
sagt: 05.09.2009 16:40
Super leckere Hefeschnecken!!! Und so einfach zubereitet. Danke für das tolle Rezept!!!
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