Pizzabrot für den Brotbackautomaten

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Zutaten

160 ml	Wasser
160 ml	Tomate(n), passierte
1 EL	Olivenöl
1 TL	Salz
1 TL	Zucker
1 TL	Petersilie, Oregano oder Pfeffer
50 g	Salami, in kleine Stücke geschnitten
20 g	Parmesan, gerieben
450 g	Weizenmehl
6 g	Trockenhefe

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 1 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Einfach alle Zutaten der Reihe nach wie angegeben in den Brotbackautomaten geben!

Ergibt ca. 750-900 g

Backprogramm: Normal, Basic
Farbe: Hell

Kommentare anderer Nutzer

princess5layla

06.11.2012 22:42 Uhr

Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!! Mengenangaben waren perfekt, das Brot wunderbar locker und würzig... gibt es jetzt bestimmt öfter bei uns!

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