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Linzer Törtchen
Zutaten
| 140 g | Butter |
| 140 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Mandel(n), gemahlene |
| 150 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Nelke(n), gemahlen |
| 100 g | Konfitüre (Himbeerkonfitüre) |
| 2 EL | Kirschwasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Himbeermarmelade mit dem Kirschwasser glatt rühren und zur Seite stellen.
Aus den restlichen Zutaten einen glatten Teig kneten. Den Teig zur Kugel formen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dann daraus ca. 6 kleine Kugeln formen. Auf ein gefettetes Backblech geben und mit dem Daumen eine Vertiefung in die Mitte jeder Kugel drücken. Diese Vertiefung mit der Himbeerkonfitüre füllen.
Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen.
Aus den restlichen Zutaten einen glatten Teig kneten. Den Teig zur Kugel formen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dann daraus ca. 6 kleine Kugeln formen. Auf ein gefettetes Backblech geben und mit dem Daumen eine Vertiefung in die Mitte jeder Kugel drücken. Diese Vertiefung mit der Himbeerkonfitüre füllen.
Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Schmitty,
wie groß werden denn die Törtchen? Und sind es 6 oder 8?
Schöne Grüße,
Renate
wie groß werden denn die Törtchen? Und sind es 6 oder 8?
Schöne Grüße,
Renate
Aprikosenkonfitüre gefällt mir dazu besser.
lg
Gudrun
lg
Gudrun
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rmeissner
19.06.2004 16:25 Uhr