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Wirsing mit Ingwer und Sojasauce

Zutaten

Zwiebel(n), fein gehackt
1 Stück Ingwer, daumengroß, fein gehackt
 etwas Sesamöl
1 1/2 kg Wirsing, gehackt und blanchiert
150 ml Reiswein
  Sojasauce
  Limettensaft
  Ahornsirup
 etwas Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebeln und Ingwer in Sesamöl anbraten. Dann den gehackten Wirsing 5 Minuten mitschmoren lassen. Reiswein zugießen und Wirsing bissfest garen. Mit Sojasauce, Limettensaft, Ahornsirup und den Gewürzen abschmecken.

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