Sie suchen nach:

Kartoffel-Zwiebelsuppe
kalorienarm und gut wieder aufzuwärmen

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

Zutaten

1 große Zwiebel(n)
6 große Kartoffel(n), fest kochende
2 EL Crème fraîche
  Salz und Pfeffer, bunter
  Knoblauch, gepresst
  Muskat
  Paprikapulver, edelsüß
2 EL Öl (Sonnenblumenöl)
1 1/2 TL, gehäuft Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe, instant
3/4 Liter Wasser
3 Zehe/n Knoblauch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel in sehr kleine Stückchen schneiden und im Öl in einem großen Topf glasig werden lassen. Derweil die Kartoffeln schälen und ebenfalls in sehr kleine Stückchen schneiden und zusammen mit dem Wasser, der Brühe und einer guten Prise Salz in den Topf geben.

Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Dann mit süßem Paprikapulver, Muskat, buntem Pfeffer und gepresstem Knoblauch würzen und noch einmal kurz köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und Crème fraîche bis zur gewünschten Sämigkeit untermischen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de

AEG - perfekt in Form und Funktion
WMF