Tacchino Piccante

ähnlich wie bei Vapiano

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Zutaten

130 g	Nudeln, z.B. Fussili
100 g	Sauce (Süß-Sauer-)
50 g	Orangensaft
8	Cherrytomate(n)
etwas	Pak Choi
evtl.	Chilipulver
150 g	Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt
¹/₄	Paprikaschote(n), rot
	Salz
	Chilipulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 780 kcal

Als erstes viertelt man die Cherrytomaten und schneidet die Paprika in kleine Rechtecke, außerdem noch den Pak Choi waschen und kleinschneiden.

Dann schüttet man die süß-sauer Soße und den Orangensaft zusammen in ein Gefäß und würzt nach seinem Geschmack mit getrocknetem Chili, Pfeffer, Salz und Zucker.

Daraufhin kocht man die Nudeln, bis sie seinem Geschmack entsprechen.

Nebenbei brät man das Hähnchengeschnetzelte scharf an.

Wenn die Nudeln fertig sind, gibt man sie zusammen mit der Soße, den Tomaten, den Paprikastücken und dem Pak Choi ca. 2 min in die Pfanne in dem auch das Hähnchengeschnetzelte ist und verrührt alles gut miteinander.

Kommentare anderer Nutzer

rooolf3

29.06.2012 16:09 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich empfehle vorher auch noch Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel zu schneiden und dann mit dem Hähnchen zusammen zu braten.

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