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Berliner Brot

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Zutaten

Ei(er)
375 g Zucker (Farinzucker)
375 g Haselnüsse, gehackt
 etwas Kakaopulver
  Zimtpulver
1 TL Backpulver
1 EL Apfelkraut
1 Prise Salz
3 EL Wasser
  Milch, zum Bestreichen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten mit einem Handrührgerät vermischen, anschließend auf einem Backblech verteilen und eine halbe Std. bei schwacher Hitze (150°C) backen. Mit Milch bestreichen, gibt Glanz!
Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden.

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