Henglein
Rama Cremefine
| Fladenbrot mal anders
)
| 1 | Fladenbrot(e) |
| Mayonnaise | |
| Butter | |
| Schinken, gekochter | |
| Käse, zum Überbacken | |
| Tomate(n) | |
| Zwiebel(n) | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Man kauft ein rundes Fladenbrot und schneide es einmal in der Mitte durch (horizontal), damit man zwei runde, belegbare Flächen hat. Die eine Hälfte bestreicht man mit Butter, die andere mit Mayonnaise(z.B. Miracle Whip). Auf die Seite mit der Mayonnaise legt man den gekochten Schinken, dann die Tomaten, darüber den Käse. Auf den Käse kommen nun die in Würfel geschnittenen Zwiebeln (evtl. vorher andünsten). Wer will, lässt die Zwiebeln weg, oder würzt noch mit ein wenig Muskatnuss und/oder Pfeffer nach.
Nun die untere Hälfte des Brotes in den Ofen legen (auf der mittleren Schiene), bei 190 Grad 20 bis 30 min backen, bis der Käse zerläuft und die Zwiebeln gar sind- nicht zu braun werden lassen!!! Die zweite Hälfte des Brotes mit der Butter legt man als "Deckel" oben drauf und lässt sie am Ende ca. 10 min mitbacken!
Nun die untere Hälfte des Brotes in den Ofen legen (auf der mittleren Schiene), bei 190 Grad 20 bis 30 min backen, bis der Käse zerläuft und die Zwiebeln gar sind- nicht zu braun werden lassen!!! Die zweite Hälfte des Brotes mit der Butter legt man als "Deckel" oben drauf und lässt sie am Ende ca. 10 min mitbacken!
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Kommentare anderer Nutzer
Sanne7 
sagt:
sagt: 05.07.2004 22:55
Dein Brot hört sich wirklich gut an, aber ich würde die Tomaten
mit Salz und Pfeffer würzen! Die sind, heutzutage, so fad, da
muß man schon etwas Würze rangeben.
Gruß Sanne
mit Salz und Pfeffer würzen! Die sind, heutzutage, so fad, da
muß man schon etwas Würze rangeben.
Gruß Sanne
himbeere 
sagt:
sagt: 27.09.2004 10:05
Hallo !
Ich habe das Rezepte vor kurzem ausprobiert und das Fladenbrot wie folgt belegt:
Kochschinken, frische Champignons, milde Pepperoni, Paprika aus dem Glas, Zwiebel...
Mein Mann und ich waren vollkommen begeistert !
Wirklich eine super-gute Idee !
Gruß,
himbeere
Ich habe das Rezepte vor kurzem ausprobiert und das Fladenbrot wie folgt belegt:
Kochschinken, frische Champignons, milde Pepperoni, Paprika aus dem Glas, Zwiebel...
Mein Mann und ich waren vollkommen begeistert !
Wirklich eine super-gute Idee !
Gruß,
himbeere
arthurdent42 
sagt:
sagt: 22.02.2005 05:23
Hallo!
Kenne das unter dem Namen Fußballbrot! Finde ich wirklich klasse, dass genau dieses Rezept hier drinsteht. Sehr lecker, einfach und schnell.
-> absolut empfehlenswert!!
LG, arthurdent42
Kenne das unter dem Namen Fußballbrot! Finde ich wirklich klasse, dass genau dieses Rezept hier drinsteht. Sehr lecker, einfach und schnell.
-> absolut empfehlenswert!!
LG, arthurdent42
Olivia992 
sagt:
sagt: 24.03.2007 19:11
Hilfreicher Kommentar:
Moin,
es war sehr lecker, wir haben zu viert davon gegessen und es ist sogar etwas davon übrig geblieben...*g*
Hab das ganze allerdings etwas modifiziert, hatte noch einiges da was eh verwertet werden mußte :-)
Also, bei uns war drauf: Kochschinken, braune Champignons, Paprika,Tomaten, Käse, Zwiebel, gebratene Putenbrust, Ruccola, 3 El selbstgemachte Cocktailsauce, Schafskäse
Eingeschmiert wurden Deckel und Boden mit Aioli
Den Boden hatte ich 30 Min. im Rohr und dann nochmal 15 Min. mit Deckel
Hab Bilder gemacht die ich noch hochladen werde....
Bin jetzt pappsatt und es war wirklich "yummi"
es war sehr lecker, wir haben zu viert davon gegessen und es ist sogar etwas davon übrig geblieben...*g*
Hab das ganze allerdings etwas modifiziert, hatte noch einiges da was eh verwertet werden mußte :-)
Also, bei uns war drauf: Kochschinken, braune Champignons, Paprika,Tomaten, Käse, Zwiebel, gebratene Putenbrust, Ruccola, 3 El selbstgemachte Cocktailsauce, Schafskäse
Eingeschmiert wurden Deckel und Boden mit Aioli
Den Boden hatte ich 30 Min. im Rohr und dann nochmal 15 Min. mit Deckel
Hab Bilder gemacht die ich noch hochladen werde....
Bin jetzt pappsatt und es war wirklich "yummi"
Tina_26_ 
sagt:
sagt: 05.05.2007 19:41
Nabend,
Super lecker sag ich da nur, meine Familie schlabbert das gerade weg. Ich hatte nur Remoladensoße unten drauf gemacht, finde das es dann mehr würze hat. Dann nur Tomaten Salamie Papricka, Salz Pfeffer Knoblauch und ordentlich Käse drauf.
Und auf dem Deckel Ketchup. Aber super lecker sag ich Euch.
Liebe Grüße Tina
Super lecker sag ich da nur, meine Familie schlabbert das gerade weg. Ich hatte nur Remoladensoße unten drauf gemacht, finde das es dann mehr würze hat. Dann nur Tomaten Salamie Papricka, Salz Pfeffer Knoblauch und ordentlich Käse drauf.
Und auf dem Deckel Ketchup. Aber super lecker sag ich Euch.
Liebe Grüße Tina
Tina_26_
sagt:
sagt: 01.11.2007 06:42
Kann mich nur anschließen, ideal wenn Besuch kommt. Hab ich schon öfters gemacht, und es ist immer alles aufgegessen worden.
Liebe Grüße Tina
Liebe Grüße Tina
PolarSternchen89
sagt:
sagt: 26.09.2009 10:43
Hatten das Gestern auch zum Abendbrot. War wirklich super lecker und schnell zubereitet. Ich hatte keinen Schinken da und habe Salami genommen, war dann echt schön würzig.
Wirds bei uns nun öfter geben
lg Carolin
Wirds bei uns nun öfter geben
lg Carolin
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