Gratiniertes Spinatschnitzel

Schnitzel mit Spinat überbacken.

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Zutaten

150 g	Schnitzel, Schwein, Pute, Hähnchen
¹/₂ Paket	Rahmspinat
50 g	Käse, gerieben, z.B. Edamer, Gouda

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Schnitzelfleisch zwischen Frischhaltefolie mit der flachen Seite des Fleischerbeils dünn platt klopfen. In eine kleine Auflaufform legen und mit Rahmspinat bedecken. Anschließend mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober/Unterhitze oder 175° Umluft ca 20 min. backen.
Das Fleisch braucht man nicht zu würzen, da die Würzung vom Spinat in das Fleisch eindringt.

Kommentare anderer Nutzer

Flominator

12.07.2012 19:41 Uhr

Hört sich lecker an. Braucht man da noch eine Beilage?

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dieterfreundt

13.07.2012 12:00 Uhr

Wir machen es immer ohne Beilage und sind immer satt geworden.
man kann aber auch eine Beilage dazu machen . ich empfehle dann
Pasta, Kartoffeln,oder Gnocci mit Spinatsauce

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NT1610

01.12.2012 20:28 Uhr

Habs mit Putenmedallions gemacht ... LECKER!!!!
Dazu gabs VK-Nudeln von Barilla.

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dieterfreundt

05.12.2012 13:15 Uhr

Das geht natürlich auch mit allen Schnitzeln und Medallons Freut mich das es euch geschmeckt hat.

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dieterfreundt

09.01.2013 12:39 Uhr

Danke für die Bilder
LG Didi

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