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Bailey hausgemacht

Zutaten

100 ml Weinbrand
200 ml Sahne
25 g Zucker
2 EL Kakaopulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nacheinander in einen gr. Schüttelbecher geben und kräftig schütteln, bis der Zucker und der Kakao sich aufgelöst hat. Für einige Zeit in den Kühlschrank und wer will mit Eiswürfel servieren.
Nettes Mitbringsel zu einer Party

Kommentare anderer Nutzer


magictrixi

22.06.2004 20:19 Uhr

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das muß aber staubzucker sein, denn sonst fallen einem die arme ab *grins"
lg trixi

Alexandra71

11.07.2004 19:58 Uhr

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@Trixi,

wenn du den Zucker vorher in den Weinbrand gibst, hat sich dein Problem schon fast erledigt.
;-))

LG
Alexandra

Dawain

20.11.2004 13:50 Uhr

Einfach sehr gut das Rezept

Ich muss den Bailey's immer aus Deutschland reinschmuggeln *gg*
Jetzt wird er bei Bedarf immer selber gemacht.

Lieben Gruss aus der CH sendet dir Günter

mama999

13.12.2004 19:12 Uhr

Hallo,
schmeckt bestimmt gut, werde ich gleich ausprobieren.
Wie lange ist der Baileys haltbar?


LG
Dagmar

astridpuderbach

21.12.2004 11:48 Uhr

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Hallo Dagmar, durch die frische Sahne nicht sehr lange. Max. 2 Tage. Aber der ist so lecker, hält eh nicht länger. Ansonsten einfach die Mengenangabe halbieren und immer frisch zubereiten. Gruß Astrid

briggi

30.12.2004 20:59 Uhr

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Hallo Dagmar,

ich mache hin und wieder meine Liköre selbst,
dann nehme ich die behandelte, haltbare Sahne, dann hält sich das Ganze ein paar Monate... ;-)
(schmeck auch genauso wie mit frischer Sahne)

LG,
Brigitte

niesatt

27.04.2005 19:55 Uhr

Hallo , wollte es zum Maibaum aufstellen machen aber um keinen Reinfall zu erleben habe ich es vorhin schon ausprobiert. Der schmeckt so gut das diese Flasche den 30.April nicht mehr erleben wird :-)) !!!!!!!!!!

LG niesatt

caesar

12.05.2005 10:32 Uhr

Hallo!

Habe ich gerade erst gemacht, denn ich brauche ihn für eine Torte. Schmeckt sehr gut und ist schnell fertig.
Den Baileys wird es jetzt öfter bei mir geben.


LG Ulli

Pika2005

20.07.2005 08:30 Uhr

welchen weinbrand nehmt ihr denn dazu???? oder ist das egal???

lg

pika2005

**Erdbeere**

20.07.2005 10:03 Uhr

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Haltbarkeit: gut gekühlt ist er auch über 6 Wochen haltbar (hab ich selbst schon ausprobiert) schmeckte noch einwandfrei
Weinbrand: ich nehm meistens Chantré, er sollte weich im Geschmack sein

weiterhin Gutes gelingen ;-)

gerocktes-Huhn

03.11.2005 13:11 Uhr

Sollte man dafür Backkakao oder Trinkpulverkakao nehmen?
Hört sich nämlich suuuper lecker an und bevor ich mir das mit dem falschen Kakao versaue... ;)*
die hilke

meldiem

13.12.2005 11:12 Uhr

Hallo gerocktes-Huhn*gg*

Ich würde den Kakao nehmen, der besser löslich ist.. Zudem empfehle ich dir statt normalem Zucker, Puderzucker zu verwenden. Der ist auch besser löslich.
Viel spass!!

jalu

17.12.2005 18:05 Uhr

Hallo,
brauchte eigentlich nur Bailey´s zum Pralinenmachen. Jetzt muß ich die Flasche verstecken, damit noch etwas für die Pralinen übrig bleibt ;)

Suuper-lecker!!!

JohnnyW11

24.02.2006 11:48 Uhr

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Hallo,

das ist ja mal ein echt schneller Likör und super lecker.
Ich hab Trinkpulverkakao genommen - mit richtigem Kakao wirds glaub ich zu kräftig.

LG

mitchx

05.03.2007 13:42 Uhr

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Hallo,

ich hab das Rezept für meine letzte Party ausprobiert und die Menge dafür verdreifacht. Auf diese Menge habe ich noch einen TL lösliches Kaffeepulver gegeben. Konnte gar nicht so schnell gucken, wie der Likör web war.

Klasse Idee!!

namo96

18.05.2007 19:10 Uhr

Hallo,

ich mache das Rezept auch so, nur nehme ich keinen Kakao oder Kaba, sondern Nutella. Schmeckt viel schokoladiger und man braucht keinen Zucker. MMMMMMMHHHHHHHHHH! Sehr lecker!

LG Namo

Herta

20.08.2007 17:24 Uhr

Hab ihn gestern mit Whyskey gemacht, auch seeeeehr lecker

Gruß Herta

Herta

31.08.2007 07:01 Uhr

Mit Whyskey schmeckt er besonders gut zum Nachmittagskaffee

Gruß Herta

Herta

18.10.2007 07:07 Uhr

Er schmeckt nicht nur gut zum Nachmittagskaffee, er schmeckt lecker IM Kaffee, statt Milch und Zucker.

Herta

Gilmor

22.12.2007 19:23 Uhr

Er schmeckt lecker, aber bei mir war er so dick wie Pudding. Habe mich genau an das Rezept gehalten.
Was habe ich falsch gemacht? Würde es gerne nochmal probieren. Kann mir Jemand sagen, wie ich es besser machen kann.

Gruss Gilmor

**Erdbeere**

23.12.2007 16:32 Uhr

Hi Gilmor,

keine Ahnung was Du falsch gemacht hast, vielleicht war die Sahne zu kalt - oder Du hast zuviel geschüttelt sodass die Sahne sich etwas verdickt hatte. Ist mir bisher noch nie passiert....
In dem Fall würde ich mit etwas Weinbrand oder Sahne verdünnen

Gutes Gelingen beim nächstenmal und ein Schönes Weihnachtsfest

LG **Erdbeere**

rubybln

27.12.2007 13:07 Uhr

ich habe das nun zu weihnachten gemacht und auf die menge einen teelöffel vanille zucker rein gemacht

schmeckt auch ganz gut

sayonascha

12.04.2008 11:21 Uhr

Hallo :-)

Habe zufällig das Rezept entdeckt und hatte auch alle Sachen da....also ran an den Feind und geschüttelt. Mein Freund ist begeistert, der liebt das Zeugs! Klasse Geschenk-Idee und er sagt, noch besser zum Selbst-Trinken!

Danke

LG
Sayo

kitchenaid

21.12.2008 13:04 Uhr

Kann ich damit dann auch Baileys-Mousse machen oder flockt das aus?

soph

16.12.2009 15:21 Uhr

Könnte man den wohl eventuell kochen und dann abfüllen, dass er länger haltbar ist???

**Erdbeere**

16.12.2009 16:09 Uhr

Hi Soph,

da bin ich echt überfragt, wenn er da war - war er auch schon wieder weg (getrunken) *lach

LG Erdbeere

mimill

17.04.2010 22:45 Uhr

Habe das Rezept ausprobiert und muss sagen echt lecker.

Da es bei mir aber auch zu dick wurde habe ich 100ml Sahne durch fettarme Milch ersetzt. Dann war es für mich perfekt.

Danke für das tolle Rezept :-)

schagglin

25.08.2010 15:36 Uhr

Hallo
danke für das feine Rezept, ist superschnell gemacht.
Habe gestern den Baileys bei unserem Frauen-Spielabend serviert.
Alle waren begeistert und ich musste das Rezept weitergeben.
LG
Schagglin

IsilyaFingolin

11.11.2010 20:28 Uhr

Grüß Euch,
schnell gemacht ( sehr schnell) und auch genauso schnell weg *lächel*

LG Isy

Mini28

19.12.2011 09:31 Uhr

Ich habe dein Rezept am We ganz kurzentschlossen gemacht und ihn als Mitbringsel für ein Nachbarschaftstreffen mitgenommen. Er ist wunderbar angekommen ! Nun wird er Weihnachten und Silvester angerührt.
Lg
Tanja

**Erdbeere**

19.12.2011 17:24 Uhr

Hey super.......
das freut mich sehr

Schöne Weihnachten

LG Rosemarie

seanpaul

28.12.2011 16:58 Uhr

Habe mehrere Flaschen an Weihnachten verschenkt! Alle waren begeistert, da es ja wirklich fast wie der Echte schmeckt...
Habe es auch mit haltbarer Sahne und Kabapulver gemacht.
Leider hat sich nach längerem Stehen, unten die Sahne und das Pulver abgesetzt...also vor dem Verschenken nochmals kräftig durchschütteln und dann eisgekühlt genießen lassen!!!
Merci!
lg
seanpaul

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