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Ortis Silvesterbowle

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Zutaten

1 Flasche Schnaps (Goldkrone)
1 Flasche Schnaps (Klarer)
1/2 Flasche Wodka
1/2 Flasche Rum (40 % Vol.)
1 Dose/n Ananas - Stücke
1 kg Mandarine(n)
Apfelsine(n), je nach Größe
2 Gläser Cocktailkirsche(n)
2 Tüte/n Rosinen
3/4 Tüte/n Zucker
3 Flaschen Weißwein
2 Flaschen Mineralwasser mit Kohlensäure
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Apfelsinen und Mandarinen so gut wie möglich schälen, sodass so gut wie nichts mehr von der weißen Haut dran ist. Dann zerteilen und die Apfelsinen noch etwas klein schneiden. Ananas und Cocktailkirschen abtropfen lassen.

Die Früchte zusammen mit den Rosinen und dem Zucker in einen großen Eimer geben und mit beiden Schnäpsen, Wodka und Rum auffüllen. Es sollte nach Möglichkeit alles mit Flüssigkeit bedeckt sein. Abdecken und kaltstellen (im Winter am besten auf dem Balkon). Ca. 48 Stunden ziehen lassen, damit die Früchte sich richtig vollsaugen können, zwischendurch mal durchrühren.

Bevor es dann losgehen kann, noch den Weißwein zugeben und dann mal probieren. Wenn die Bowle zu stark sein sollte, mit Mineralwasser verdünnen. Am besten erst eine Flasche, dann kosten und entscheiden, ob die zweite Flasche wirklich noch dazu muss.

Kommentare anderer Nutzer


neriZ.

07.05.2012 18:55 Uhr

Hallo,
bitte was ist "Goldkronen-Schnaps"?
VG
Neri

BigSky76

10.05.2012 20:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hi Neri

Goldkrone ist Weinbrand.
Mir ist auch aufgefallen das ich in dem Rezept ein Glas Erdbeeren vergessen hab. Die auch abtropfen lassen und mit rein.

LG
BigSky

neriZ.

10.05.2012 20:45 Uhr

Hallo BigSky,

danke für die Info.

LG Neri

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