- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Apfel-Hähnchenauflauf
Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 3 | Äpfel (Granny Smith) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Butterschmalz oder Butter o. ä. |
| 200 ml | Sahne oder Cremefine oder Crème fraîche |
| 3 EL | Tomatenmark mit Würzgemüse |
| 1 EL | Honig (Waldhonig) |
| 1 TL | Ingwerpulver oder ein Stück frischer Ingwer |
| 2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2 TL | Currypulver |
| evtl. | Hähnchengewürz |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Kugel | Mozzarella |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel entkernen und in Ringe schneiden in derselben Pfanne mit der gewürfelten Zwiebel anbraten. Beiseite stellen.
Die 200 ml Sahne mit dem Tomatenmark, einer gepressten Knoblauchzehe, den Gewürzen und dem Honig pürieren. Abschmecken und ggf. mit Curry, Paprika, Pfeffer und Salz nach Geschmack nachwürzen.
Die Hähnchenbrust und die Apfel-Zwiebelmischung in eine Auflaufform geben und die Soße darüber verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und über den Auflauf geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C so lange überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Dazu passen z. B. Kroketten, frisches Baguette oder ein grüner Salat mit Joghurt-Mangodressing.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.