Amerikaner



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Zutaten für Portionen

125 g Butter
175 g Zucker
Ei(er)
1 Prise Salz
250 ml Milch
1 TL Rum
500 g Mehl
1 Pkt. Backpulver

Zubereitung

Aus Butter, Zucker, Eier und Salz eine Schaummasse herstellen. Milch und Rum dazu. Mit Backpulver vermischtes Mehl untermengen. Mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Teighäufchen formen.

Bei etwa 200° 15 Min backen.

Glasur: 250g Puderzucker mit 3-4 EL heißem Wasser und 1 EL Rum verrühren.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.01
Rezept-Statistiken: 349.806 (1.935)* gelesen
4.194 (29)* gespeichert
26.754 (105)* gedruckt
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Verfasser:

TanjaH Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Sabrina Neubauer Tellerwäscher sagt:  
28.11.2001 23:26
Also ich muss schon sagen diese Amerikaner schmecken Spitze,und man hat sie sehr schnell zubereitet.

Wirklich zu empfehlen!!!!!!!

Suuupppeeerrrr lecker

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Multiple Tellerwäscher sagt:  
05.01.2002 16:56
Ich habe sie heute gebacken. Einfach, schnell und lecker.
Nur zu empfehlen.

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GlaryGlitter Tellerwäscher sagt:  
16.02.2002 22:47
Habe schon viele Amerikaner-Rezepte ausprobiert, aber dieses ist einfach "GÖTTLICH".
Sehr zu Empfehlen!
Grüße Nadine!

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Sonnenblume21 Kaltmamsell sagt:  
21.05.2002 07:39
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Geht sehr schnell und schmeckt echt lecker. Das praktische ist, daß man die Zutaten eigentlich immer zu Hause hat.
Gruß Sonnenblume21

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doro42  Smutje sagt:  
20.06.2002 10:23
Habe die Amerikaner anfangs jeden Tag backen müssen.
Sind aber auch sowas von lecker. Selbst die Schulfreunde meiner Kinder sind begeistert. Und unser Hund ist verrückt danach. Kann dieses Rezept nur empfehlen. Schnell, einfach, lecker.
LG
Doro

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nicole71 Tellerwäscher sagt:  
10.10.2002 15:02
Hilfreicher Kommentar:

Ich mach bei Amerikanern die Glasur mit Zitronensaft statt Wasser. Dann sind sie schön säuerlich fruchtig.

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kleelemke Kartoffelschäler sagt:  
15.10.2002 12:45
Hmmmm,lecker,lecker

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bike_79 Kartoffelschäler sagt:  
16.10.2002 12:05
mmmhh sind die lecker... und so schön einfach zu machen... meine Familie war begeister inkl. Kater...

allerdings hätte ich nie gedacht, daß die so gross werden... musste 2 Backblechladungen backen...

Auf das zweite Blech habe ich in den Zuckerguss orangefarbene Speisefarbe gerührt, weil morgen eine Halloween-Party ansteht... sieht gut aus und schmeckt auch...

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hannibanni Tellerwäscher sagt:  
22.10.2002 18:37
Sehr leckeres Rezept!!! Sogar meine kritische Oma war begeistert! ;-)
Allerdings habe ich die Amerikaner mit Vollmilchschokolade überzogen.... jamjam... :o)

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Elli K. Chefkoch sagt:  
25.10.2002 12:30
Habe die Amerikaner heute morgen gebacken und muss gestehen ich habe schon einen gegessen. Die haben so lecker geduftet,da konnte ich nicht wiederstehen.
Und schmecken tun die erst. Ich kann nur sagen lecker, lecker.

Liebe Grüße
Elli K.

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keilhauerafro Tellerwäscher sagt:  
01.01.2003 15:28
Die Amerikaner sind wirklich super einfach und schnell gemacht und sind schön locker und saftig. Ich habe allerdings auch statt dem Rum lieber etwas Zitronensaft in die Glasur gegeben und die Kinder haben noch mit Smarties und Streuseln verziert. Daher auch Ideal für den Kindergeburtstag. Klasse!!!

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grandia Tellerwäscher sagt:  
27.01.2003 17:56
Hilfreicher Kommentar:

Schnell und einfach gebacken. Statt Rum habe ich Bittermandelaroma hinzugefügt. Sehr lecker!!

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cori777 Smutje sagt:  
11.02.2003 15:00
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gebe an mein amerikanerrezept noch 1 packung vanillepuddingpulver,echt lecker sag ich euch.

cori

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chika-chaaan Küchenjunge sagt:  
03.09.2010 13:20
Was bewirkt der Vanillepudding denn?

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-Wally- Kartoffelschäler sagt:  
15.06.2011 17:20
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Nur mit Vanillepuddingpullver schmecken sie wie orginal vom Becker!

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fatzi Suppenkoch sagt:  
23.11.2011 18:07
Nun Vanillepuddingpulver ist nichts anderes als Speisestärke , künstliches Vanillin und gelbe Speisefarbe.
Echte Vanille zum billigsten Preis gibt es bei www.madavanilla.de
-CK bekannt.


Grüßle Gisela

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Schnutzel Smutje sagt:  
19.02.2003 14:55
Habe sie gerade gemacht! Wenn man nicht davon ausgeht, dass sie wie die vom Bäcker aussehen ;-) sind sie echt gelungen! Und verdammt lecker!

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
22.02.2003 09:17
hab das rezept an freunde geschickt,die ein solches brauchten.die waren alle superbegeistert!!!!hab mir das rezept jetzt ausgedruckt und muß es unbedingt mal selbst probieren
lg chiara

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
03.03.2003 18:47
jetzt selbst probiert und kann es nur weiterempfehlen.bin hell begeistert!!!
GC

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Heimsee Küchenjunge sagt:  
23.03.2003 20:54
Ich mache mit Schokoguß immer noch lustige Gesichter
drauf, länger als einen Tag halten sie dann auf keinen Fall.

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mialein Tellerwäscher sagt:  
04.04.2003 09:58
Total schnell gemacht und SUUUUUPER LECKER (auch ohne Rum!) !!!
Sie sehen mit ein bisschen Übung sogar fast aus wie vom Bäcker - meine Gäste wollten zuerst gar nicht glauben, dass die selbstgebacken sind!!! ;o)
Mit bunten Smarties-Gesichtern der Hit bei den Kids (meine Tochter hat mit Begeisterung geholfen, die Smarties draufzulegen!) !!!
... und der nächste Kindergeburtstag kommt bestimmt !!!
Ein tolles Rezept !!! :o)))

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Sonnenblume21 Kaltmamsell sagt:  
13.05.2003 12:30
Lecker, lecker!
Die Zutaten hab ich immer daheim, ist schnell gemacht.
Ideal wenn kurzfristig jemand zum Kaffee kommt.
Super Rezept!

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tilla  Hendlgriller sagt:  
18.05.2003 15:39
Hilfreicher Kommentar:

Habe was Schnelles gesucht zum Backen und dieses Rezept ausprobiert, die Zutaten hat man ja eigentlich immer da.
Die Gäste waren begeistert (ich auch). Ich habe übrigens auch zwei Backbleche gebraucht . Die Form war noch leicht gewöhnungsbedürftig, aber mit etwas Übung... :-))

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Perle789 Kartoffelschäler sagt:  
25.05.2003 12:24
Hab ich heute gebacken. Ging super einfach , und die schmecken wunderbar :-)
LG Perle

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christine123 Suppenkoch sagt:  
10.06.2003 08:44
Mein Sohn liebt Amerikaner! Diese sind 100 mal besser als gekauft , sind schnell gemacht und auch nicht so aufwendig. Lieben Dank!

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*Franzy* Tellerwäscher sagt:  
04.07.2003 16:57
Man super, endlich ein Rezept mit Zutaten die man auch da hat (suche seit einer 1/2 Stunde)

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sberthaler Smutje sagt:  
23.07.2003 15:55
abgespeichert und wird demnächst mal ausprobiert und natürlich auch kommentiert.....danke für das Rezept .-)

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sberthaler Smutje sagt:  
01.08.2003 11:36
Hilfreicher Kommentar:

super schmecken diese Amerikaner.

Ich habe nur 100g Zucker verwendet und werde diesen noch beim nächstenmal backen auf 70 g reduzieren - langt vollkommen aus.

Den Guss habe ich mit Zitronensaft gemacht....so kenn ich den Amerikaner bei uns.

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ditte12 Kartoffelschäler sagt:  
12.09.2003 16:02
WOW!!!
Echt supi rezept!!!

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WandaAdministrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
15.09.2003 18:49
...... wunderbar haben sie meiner Jugend geschmeckt - auch Göga war sehr angetan von den Amerikanern.

Danke für das Rezept!

Grüssle, Wanda

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clint Hendlgriller sagt:  
19.09.2003 10:02
Habe das Rezept gestern ausprobiert, und kann die Kommentare die bis jetzt abgegeben wurden nur bestätigen.

gruss clint

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rkoller Tellerwäscher sagt:  
02.10.2003 13:47
Ich habe sie gestern gemacht!Sind echt super lecker. Werds sie nächste woche nochmal machen!
Danke für das leckere Rezept.

Gruss

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sierrrra Kaltmamsell sagt:  
05.10.2003 19:14
Hallo

Die sind echt klasse, super Rezept.... Sie schmecken wie Amerikaner schmecken sollen


Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper

Bis denne

sierrrra

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


derwauzi Kartoffelschäler sagt:  
08.10.2011 09:04
Also, mein Sohn hat sie gestern als weltklasse bezeichnet und das will was heissen. Ganz einfach und schnell herzustellen. Allerdings habe ich vergessen den Rum mit in den Teig zu tun. Wurden trotzdem perfekt. Die Milchmenge habe ich nach Gefühl auf 150 ml reduziert. Hat genau gepasst. Die werde ich am nächsten Kindergeburtstag garantiert backen.

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ma3ma Kartoffelschäler sagt:  
30.10.2011 13:35
Hallo,

habe gestern Amerikaner nach deinem Rezept gebacken, habe allerdings auch Vanillepuddingpulver dazugegeben und den Rum weggelassen.

Super schnell zusammengemixt und ratzefatz gebacken und noch schneller weggefuttert.

LG,

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FusselWolke Tellerwäscher sagt:  
08.11.2011 08:49
*__* Die sind total lecker!!!

Am nächsten Tag schmecken sie sogar noch besser^^

Ich habe noch ein wenig Zitronenschlale reingemacht, weil ich total auf Zitrone stehe =D Schmeckt super lecker!

LG

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litti  Suppenkoch sagt:  
14.11.2011 09:16
Hallo Tanja,
habe letztes Wochenende diese Amerikaner gemacht und ich muss sagen ich bin begeistert. Habe zum ausprobieren erst mal nur das halbe Rezept gemacht, das war leider ein Fehler. Die sind nämlich jetzt alle verputzt und ich konnte keine Fotos mehr machen, denn die sind so was von lecker und schnell gemacht ganz große klasse:-)))
Die gibt es bald wieder und werden auch Fotos gemacht.

LG Litti

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Stern91 Tellerwäscher sagt:  
08.03.2012 01:33
Hallo,

eigentlich suchte ich nach Kuchenrezepten, weil ich für eine Tagung einen Kuchen backen soll.
Ein Rezept hab ich noch nicht, dafür diese leckeren Amerikaner im Ofen. :) Nachdem ich dein Rezept fand hat mich sofort die Backlust gepackt (Nachts um 00:30) :-D

Der Teig schmeckt schon richtig gut, bin mal gespannt wie sie dann erst gebacken und fertig schmecken :)

Leider hatte ich nicht mehr genug Zucker, habe also variiert:
50 g Zucker und ca 70 g Puderzucker

Ich bin echt gespannt wie sie werden, sind meine ersten Amerikaner und meine zeimlich ersten Backversuche.

So, das erste Blech ist raus und sie sehen echt lecker aus. Warte jetzt noch auf das zweite Blech und lasse sie dann über Nacht auskühlen und morgen früh mach ich dann die Glasur drauf.

Werde nochmal schreiben, sobald ich (und paar "Kritiker") sie probiert haben.

Vielen Dank für das Rezept.

Stern91

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TheQueen Tellerwäscher sagt:  
31.03.2012 22:00
kann mich nur anschließen...

suuuuper lecker und mega einfach

werd es nächste mal auch mit puddingpulver versuchen auch wenn sie so schon lecker sind ;-)

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Hähnhen Tellerwäscher sagt:  
07.04.2012 14:24
Hallo!

Vielen Dank fürs Rezept! Sehr, sehr lecker! Kinder haben beim Dekorieren fleißig mitgeholfen, so hats denen hinterher noch besser geschmeckt!
Habe den Teig auch mit Puddingpulver gemacht- die Amerikaner sind luftig und locker geworden. Das Bild ist auch schon unterwegs!

LG Hähnhen

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clint Hendlgriller sagt:  
10.04.2012 17:11
Hallo TanjaH,

ich mache Amerikaner schon seit Jahren nach deinem Rezept.
Jeder der sie probiert hat ist begeistert, deshalb wird auch die nächsten Jahre nach deinem Rezept gebacken.

Gruss Clint

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Feldy Küchenjunge sagt:  
24.04.2012 18:48
Hallo!

Diese Amerikaner sind einfach perfekt! Vielen Dank für das schöne Rezept!

Gruß von
Feldy

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rkangaroo Chefkoch sagt:  
27.05.2012 06:54
Hallo TanjaH,

kanns ja gar nicht fassen, jetzt hab ich diese Amerikaner schon so oft gebacken und jedes Mal vergessen zu bewerten und kommentieren.

Danke Dir erstmal für dieses tolle Rezept!!!
Sie sind zart, hängen nicht am Gaumen und obendrein noch schnell gezaubert.

Sofort kam beim Reinbeissen die Erinnerung an einen Bäcker aus meiner Schulzeit, denn diese hier schmecken genauso lecker und die waren auch mit einem Rumguss (bin kein Freund von Zitronenguss).

Mitlerweile mache ich sie auch mit Schokoladenguss für die Enkelkinder und auch nur noch in kleiner Version - klein, aber fein!!!

Gruss aus Australien
rkangaroo

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