Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Eierauflauf
| 600 g | Kartoffel(n), gekochte |
| 6 | Ei(er), gekochte |
| 2 | Ei(er), rohe |
| 150 g | Schinken, gekochten |
| 2 | Tomate(n) |
| 200 g | Sahne |
| 100 g | Käse, geriebenen |
| Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Auflaufform etwas einfetten. Die Zutaten in Scheiben, bzw. Würfel schneiden und in die Form schichten. Jede Schicht würzen und mit Kräutern bestreuen. Sahne mit Eiern verquirlen, evt. noch mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über den Auflauf gießen. Mit Käse bestreuen. Bei 180 - 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
bernsteinfieber 
sagt:
sagt: 12.06.2004 10:49
das hört sich gut an und wenn man es eilig hat ist das ja schnell gemacht. Zutaten hat man ja auch immer im Haushalt.
Werde berichten wie es gemundet hat.
LG
bernsteinfieber
Werde berichten wie es gemundet hat.
LG
bernsteinfieber
Angie57
sagt:
sagt: 12.06.2004 12:18
Hört sich gut aber ungesund an,zuviele Eier und dan auch noch Sahne.Aber für Leute die damit keine Probleme haben sehr lecker.
Gruss Angie
Gruss Angie
12.06.2004 15:36
Naja 8 Eier für 5 Personen ist nicht wirklich viel.
Und ab und zu Eier zu essen ist sicher nicht ungesund.
Die Sahne könnte man ja ersetzen durch fettarme Milch oder Frischkäse oder Saure Sahne oder ....
Ich werde sicher das Originalrezept nachkochen. Freue mich schon darauf.
Liebe Grüße
Whooly
Und ab und zu Eier zu essen ist sicher nicht ungesund.
Die Sahne könnte man ja ersetzen durch fettarme Milch oder Frischkäse oder Saure Sahne oder ....
Ich werde sicher das Originalrezept nachkochen. Freue mich schon darauf.
Liebe Grüße
Whooly
weissermops 
sagt:
sagt: 14.05.2005 13:40
Eier sind gesund, das wird immer behauptet, das das nicht so ist.
peggy1969
sagt:
sagt: 30.06.2005 17:43
zum geburtatag gemacht..........einfach super....alle waren begeistert...
peggy
peggy
Nat_Nat 
sagt:
sagt: 20.11.2005 18:38
Schmeckt toll, auch wenn es ein bisschen Schnippelei ist.
Gruß, Nati
Gruß, Nati
Polgara81 
sagt:
sagt: 19.09.2006 09:59
Habe den Schinken weggelassen und eine Schicht Röstzwiebeln eingefügt.
Gutes Alltagsrezept.
Viele Grüße
Polgara
Gutes Alltagsrezept.
Viele Grüße
Polgara
j.krümel
sagt:
sagt: 19.09.2006 13:20
Hallo!
Ja, das ist ein leckeres "Alltagsrezept", vor allem, wenn man Kartoffeln vom Vortag übrig hat. Man kann auch schön mit anderen Zutaten variieren.
LG
j.krümel
Ja, das ist ein leckeres "Alltagsrezept", vor allem, wenn man Kartoffeln vom Vortag übrig hat. Man kann auch schön mit anderen Zutaten variieren.
LG
j.krümel
MauseBaer86 
sagt:
sagt: 16.03.2010 19:04
Super lecker-wird es öfters geben.
Hab anstatt Schinken Mettwürste genommen, somit war es sehr schön würzig. Hab es dann geschichtet wie ne Lasagne: unten Kartoffeln, dann Mettwürste, Tomaten, Ei und dann restl Kartoffeln und dann Käse.
Hab anstatt Schinken Mettwürste genommen, somit war es sehr schön würzig. Hab es dann geschichtet wie ne Lasagne: unten Kartoffeln, dann Mettwürste, Tomaten, Ei und dann restl Kartoffeln und dann Käse.
rottenmeier
sagt:
sagt: 20.03.2012 13:46
Leckeres Rezept! Werde ich sicher nochmal kochen.
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