Milchsuppe mit Nudeln

Großmutters Art

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Zutaten für Portionen

1 Liter Milch (Vollmilch) (3,5 %, auch 1,5 % möglich)
30 g Butter
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
250 g Nudeln

Zubereitung

Milch mit Butter und Salz zum Kochen bringen. Zucker und Vanillezucker hinzugeben. Zum Schluss Nudeln hinzugeben und auf kleinster Stufe ca. 20 bis 30 Minuten ausquellen lassen. (Die Zeitangabe richtet sich nach der Art der verwendeten Nudeln.) Zwischendurch immer wieder umrühren. Heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.06.04
Rezept-Statistiken: 50.916 (50)* gelesen
472 (1)* gespeichert
2.447 (3)* gedruckt
61 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

framisami Tellerwäscher


Mitglied seit 05.11.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Angie57 Kaltmamsell sagt:  
12.06.2004 12:26
Habe noch etwas Vanilepuddingpulver drunter gerührt, war echt lecker.
Meine Enkelin hat schon gefragt ob es das heute nochmal gibt. Also ein voller Erfolg

Gruss Angie

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mausi1985 Suppenkoch sagt:  
23.08.2004 17:55
Hilfreicher Kommentar:

Ist sicherlich sehr lecker. Ich verarbeite so immer meine Nudeln vom Vortag. Milch aufkochen und die gestrigen Nudeln hinzufügen. Sie kurz warm werden lassen -fertig- Dann kommt einfach noch etwas Vanillezucker hinzu.

Lieben Gruß, mausi

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
13.09.2004 19:05
Hallo,

ich werde das Rezept ausprobieren, weil es sich sehr lecker anhört.
Vielen Dank. Habe es gespeichert.

LG Marie-Luise

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andila Küchenjunge sagt:  
19.10.2004 13:40
Mein Sohn war begeistert. Hat ihm super geschmeckt. Ist eine tolle Idee für die Verwertung der Nudeln vom Vortag.

lg andila

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braunis-shop Kartoffelschäler sagt:  
21.10.2004 13:01
Lecker, so kenn ich es von früher, von Hause. Habe ein wenig Vanille Soßenpulver zugegeben, Muschelnudeln genommen und ein Käsebrot dazu gegessen.

Gruß

Bernd

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Julie22 Kartoffelschäler sagt:  
04.12.2004 16:14
Habe das Rezept gestern probiert. Musste allerdings noch mehr Milch hinzufuegen, weil es sehr dick geworden ist. Aber sehr sehr lecker.
Danke Framisami fuers Rezept.

LG Julie

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angelique1960 Hendlgriller sagt:  
08.02.2005 13:39
Danke für das tolle Rezept.
Genau das Richtige für meine Zuckerschnuten.
Habe auch etwas Vanillepuddingpulver dazugegeben und es schmeckte sehr sehr lecker.

LG Helga

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Dicke13 Suppenkoch sagt:  
10.03.2005 13:39
bei uns gab es das früher auch immer. aber da wurden nur die muschelnudeln in der milch gekocht, bissel zucker ran. fertig !

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coolesbabe Kartoffelschäler sagt:  
16.08.2005 16:22
Wow...das ist ja einfach super lecker....hab das eben mit meiner besten Freundin gegessen~~>warn beide voll begeistert...SUPER lecker!!

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Rosinenkind Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
28.09.2005 08:05
Hmm, lecker, kenn ich auch noch von früher. Das werde ich jetzt an den kommenden kalten Tagen auch mal kochen. Schnell und einfach.

LG Rosinenkind

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sissimuc  Chefkoch sagt:  
17.01.2006 13:13
Hi...

ja...das Rezept hat meine Oma auch immer für mich gemacht. Bin gerade durch Zufall darüber gestolpert. Werde es in den nächsten Tagen meinen Kiddies servieren :o)

LG
Sissimuc

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Rezept-Junkie Smutje sagt:  
03.07.2006 13:35
Hallöchen!!

So kenn ich es auch noch, allerdings essen wir das an heißen Sommertagen, denn die fertige Suppe wird schnell abgekühlt (damit sie nicht kippt bei dem Wetter) und dann gut durchgekühlt gegessen!
Kann gar nicht genug davon bekommen.

LG Rezept-Junkie

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suusi  Hendlgriller sagt:  
22.02.2007 10:05
Sehr lecker!

So hat meine Oma es auch immer gemacht. Und genau so hat es auch geschmeckt.

Liebe Grüße
suusi

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nickelkar Tellerwäscher sagt:  
10.09.2007 17:59
Lecker :)

Meine Mutti hat früher immer ein bißchen Grieß mitquellen lassen ~ als Kind fand ich das super!

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Andreas1988 Tellerwäscher sagt:  
28.11.2008 13:44
Ist super schnell und einfach zubereitet und schmeckt SUPER GUT xD

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streussel Tellerwäscher sagt:  
07.02.2009 16:37
das war echt super lecker.dachte erst das es mir anbrennt was aber nicht geschah.sonst sind mir milchnudeln immer angebrannt darum gab es auch nur welche aus der tüte*g* meinen kindern hat es auf jeden fall super geschmeckt.danke für das tolle rezept.
streussel

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LadyPapillon Tellerwäscher sagt:  
28.02.2011 10:54
Meine Mutter hatte mir das öfters, als ich noch ein Kind war, gemacht.
Da ich zu dieser Zeit noch klein war und noch nicht richtig kochen konnte, habe ich sie dann vor einigen Jahren nach dem Rezept gefragt, aber sie hatte es dann wieder vergessen wie es war.

Es ist echt super das ich meine (Kindheits-)Lieblingsuppe wieder gefunden habe ^o^

Ich freue mich schon darauf sie wieder zuessen und sie alleine zukochen

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Keksliebhaberin Smutje sagt:  
29.12.2011 13:31
Lecker und schnell gemacht!

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littleschlemmer Tellerwäscher sagt:  
23.02.2012 11:25
lecker und ein bisschen zitronenabrieb gibt einen frischen geschmack.

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