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Honigparfait

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Zutaten

250 ml Milch
100 g Honig
250 g Schlagsahne
  Minze, davon die Blättchen
  Früchte, zum Dekorieren
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Milch und Honig verrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Die Masse muss luftig bleiben. Die Mischung in Förmchen füllen und 6-8 Std. frieren lassen. Das Parfait kurz antauen lassen und aus den Förmchen stürzen. Auf einen dunklen Teller mit Minze und Früchten anrichten.

Kommentare anderer Nutzer


Zompano

15.12.2001 00:03 Uhr

Lass die Milch weg und nimm dafür 4 Eigelb.Dann schmeckts noch besser

Esther R.

02.01.2002 12:48 Uhr

Am Schluss das Honigparfait noch ein bisschen mit Zimtpulver bestäuben und das Dessert schmeckt echt deliziös!

jessika_meyer

22.12.2003 17:43 Uhr

Schmeckt echt super mit dem zimt war ein guter Tip.
Hab noch nen schuss Honigschnaps hinein. lecker

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