Erdbeerkuchen mit 1-2-3-4-5 Teig

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Zutaten

1 TL	Backpulver
2 m.-große	Ei(er)
3 EL	Öl
4 EL	Zucker
5 EL	Mehl
250 g	Erdbeeren
	Fett, für die Form
	Semmelbrösel, oder Biskuitbrösel für die Form
n. B.	Tortenguss

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backpulver mit dem Mehl mischen. 2 Eier, 3 EL Öl, 4 EL Zucker, 5 EL Mehl mit Backpulver verrühren.

Das Bodenblech in runder Form mit Butter/Margarine und Semmelbröseln oder Biskuit ausstreichen. Anschließend die Erdbeeren säubern und vierteln. Den Teig einfüllen. Wenn der Teig nach ca. 20 Min bei 180 Grad fertig ist, den Boden mit Erdbeeren belegen und je nach Belieben einen Gelierguss darüber geben.

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