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Karotten-Vinaigrette

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Zutaten

650 g Karotte(n)
50 g Zwiebel(n)
6 dl Öl (Sonnenblumenöl)
3 dl Weißweinessig
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Karotten und Zwiebeln in feine Würfelchen schneiden und weich dünsten. Alle Zutaten miteinander gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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