Caramel Banana Blondies

Blondies mit saftiger Banane und Karamell

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Zutaten

100 g	Butter
250 g	Zucker
100 g	Dessert-Soße (Karamellsoße)
2 EL	Dessert-Soße (Karamellsoße) zum Beträufeln
100 g	Schokolade, weiße
2	Ei(er)
200 g	Mehl
1 TL	Backpulver
2	Banane(n), reife
	Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Die Schokolade grob hacken. Über einem heißen Wasserbad Schokolade und Butter zusammen schmelzen, dann noch über dem Wasserbad Karamell und Zucker zugeben und unter Rühren auflösen.

Dann mit einem Mixer die Eier unterrühren, anschließend Mehl mit Backpulver vermischen und auch gut unter die Masse mischen. Zum Schluss die Bananen in Stücke oder Scheiben schneiden und unter den Teig heben.

Den Teig in eine flache gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backform geben und noch mal mit extra Karamellsoße besprenkeln. 45 - 50 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

Oschi57

02.04.2013 01:35 Uhr

Hallo Chriselchen,

das Rezept hat mir sehr gut gefallen!!!
aber ich habe die weiße Schokolade gegen Korinthen ausgetauscht weils so einfach würziger ist
kabesebü

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