Erdbeer-Sahne-Dessert

geht auch mit Tiefkühl-Erdbeeren

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

250 g	Erdbeeren
40 g	Puderzucker
1	Zitrone(n), (Saft)
1 Becher	Sahne
5 cl	Orangenlikör
4 Blatt	Gelatine
	Vanillezucker, nach Geschmack

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Die geputzten Erdbeeren etwas kleinschneiden, zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker nach Geschmack und Zitronensaft pürieren. Dann die flüssige Sahne untermixen.
Die gut ausgedrückte Gelatine im warmen Orangenlikör auflösen, etwas Erdbeer-Sahne-Masse unterrühren, dann die Gelatinemasse unter die Erdbeer-Sahne-Masse rühren.
Auf 4 Portionsschälchen oder Gläser verteilen.
Mehrere Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Nach Belieben auch gestürzt servieren, dazu die Förmchen kurz in heißes Wasser stellen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.