Hähnchenbrust in Curry-Sahnesoße

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und von Sehnen befreien, danach mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
Den Backofen vorheizen (Umluft 175°C).

In der Zwischenzeit den Lauch putzen, in dünne Scheiben schneiden und den gekochten Schinken würfeln. Sahne in eine Schüssel geben mit dem Lauch, Pilzen, Käse, Curry, gekochter Schinken und Pizzagewürz vermengen. Die Sahnesoße über der Hähnchenbrust verteilen und 30-40 Min. garen.

Dazu Reis servieren.