Vegetarische Pizzabrötchen

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Zutaten

1 Dose	Pilze
1 Dose	Mais
1 Glas	Tomatenpaprika, eingelegte oder 2 frische Paprikaschoten
1	Zucchini
1 Pck.	Tomato al Gusto mit Kräutern
1 Pck.	Käse, gerieben
1 Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Chili
10	Brötchen zum Aufbacken

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 12 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Pilze, Zucchini und Paprika (ggf. vorher waschen) in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Hinzu kommen die Tomatensoße, der Mais sowie der geriebene Käse.

Die Masse dann sehr gut vermischen und anschließend mit der Sahne nach Belieben verdünnen bzw. strecken. Hierbei sollte die Masse breiig und nicht zu dünn werden. Jetzt nur noch mit Salz, Pfeffer, Oregano und Chili abschmecken.

Anschließend die Brötchen halbieren und die Masse mit 2 Esslöffeln auf die Brötchenhälften geben. Dabei nicht zu dick auftragen. Die Brötchenhälften dann auf einem Blech mit Backpapier ca. 12 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Ofen überbacken.

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