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Eierlikörkugeln
einfache, schnelle und leckere Pralinen in Zartbitterschokolade
Zutaten
| 400 g | Kekse, (Butterkekse) |
| 150 g | Butter |
| 220 ml | Eierlikör |
| 100 g | Nüsse, gemahlene |
| 400 g | Kuvertüre, zartbitter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butterkekse, Butter, Eierlikör und Nüsse im Mixer zerkleinern und mischen. Wenn kein Mixer zur Hand ist, zunächst die Butterkekse portionsweise in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern. Dann Butter, Eierlikör und gemahlene Nüsse untermischen.
Kugeln mit etwa 1,5 cm Durchmesser formen. Zartbitterschokolade schmelzen und die Kugeln darin wenden. Auf ein Blech oder ein mit Alufolie bezogenes Brett legen und trocknen lassen.
Kugeln mit etwa 1,5 cm Durchmesser formen. Zartbitterschokolade schmelzen und die Kugeln darin wenden. Auf ein Blech oder ein mit Alufolie bezogenes Brett legen und trocknen lassen.
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