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Falsche Gulaschsuppe
Zutaten
| 1 EL | Öl |
| 350 g | Hackfleisch |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Maggi | |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n) |
| 1/2 Liter | Brühe |
| 1 Dose/n | Bohnen, grüne |
| 1 Beutel | Reis |
| Basilikum | |
| 1 Becher | Sahne, Schmand oder Creme fraiche |
| Senf | |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Oregano | |
| Thymian |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hack mit den Zwiebeln anbraten, mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Tomaten pürieren, dazu geben und mit der Brühe aufgießen. Kräuter dazu. 15 - 20 Minuten köcheln lassen, in der Zwischenzeit den Reis separat kochen. Reis dazu geben, Sahne einrühren. Am besten schmeckt die Suppe am nächsten Tag, da haben sich die Gewürze voll entfaltet.
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Kommentare anderer Nutzer
Das hört sich wirklich lecker an! Ist gespeichert und wird bald ausprobiert!
LG
Eoweniel
LG
Eoweniel
Ich gebe noch Zuchini dazu. Aber echt lecker.
Gruss Angie
Gruss Angie
Das probiere ich mal mit Kartoffeln anstattt Reis. Klingt super. Schnell und einfach - was will man mehr?
LG
Stella
LG
Stella
kann mich hier nur anschließen
probiers aus und melde mich wieder
Gruss biggi
probiers aus und melde mich wieder
Gruss biggi
habe frische tomaten genommen, einfach super
lg trixi
lg trixi
diese suppe schmeckt klasse, besonders in verbindung mit dem reis und kam auch bei unseren gästen super an.
sehr empfehlenswert kann ich da nur sagen.
danke und liebe grüße
tapsangel - biggi
sehr empfehlenswert kann ich da nur sagen.
danke und liebe grüße
tapsangel - biggi
Sehr leckere Suppe, würde beim nächsten Mal jedoch die Dose Bohnen gegen frische und separat gekochte oder wenns schnell gehen soll, gegen TK-Bohnen tauschen. Und etwas Cayennepfeffer hab ich noch ran getan.
das ist wieder genau das was ich für die Arbeit suche. Ein schnelles Rezept für Abends. Danke. Bin Köchin in einem Hospiz und mache gerne öfters mal was neues.
Also ich koch sie gerade - kein toller Kommentar, aber das wird noch ;)
meine wird etwas abgewandelt - mehr aus Zutatenmangel (sind halt so viele rote Zwiebeln da, etc.)
Aber meine Mama hat sie am Heiligen Abend für ihre Schwiegereltern gekocht - waren alle begeistert.
Meine Mama auch vom Kochen her. (schönen Gruß von ihr)
Für mich ist natürlich nix übrig geblieben :(
@hamako:
danke für den Tip, wenn unser Gas endlich angeschlossen ist, werd ich das mal probieren.
Jetzt bleiben Paprika und Tomaten von mir immer ungeschält (ja, mein Mann schält Tomaten, ich nicht!)
cu
simone
meine wird etwas abgewandelt - mehr aus Zutatenmangel (sind halt so viele rote Zwiebeln da, etc.)
Aber meine Mama hat sie am Heiligen Abend für ihre Schwiegereltern gekocht - waren alle begeistert.
Meine Mama auch vom Kochen her. (schönen Gruß von ihr)
Für mich ist natürlich nix übrig geblieben :(
@hamako:
danke für den Tip, wenn unser Gas endlich angeschlossen ist, werd ich das mal probieren.
Jetzt bleiben Paprika und Tomaten von mir immer ungeschält (ja, mein Mann schält Tomaten, ich nicht!)
cu
simone
sorry, da hat's wohl das falsche kommentiert....
also quasi die "Falsche Gulaschsuppe" ;)
cu
simone
also quasi die "Falsche Gulaschsuppe" ;)
cu
simone
Gestern haben wir die Taufe unseres Enkelkindes bei uns gefeiert und da gab es diese Suppe zum Abendessen ! Es hat toll geschmeckt. Ich habe allerdings stückige Tomaten genommen und als Gewürz habe ich Arrabiata dazugegeben,verleiht dem Gericht eine gewisse Schärfe . Die Gäste waren begeistert !
LG Fluffieh
LG Fluffieh
Hört sich absolut superlecker an. Da ich ein totaler Hackfleisch-Fan bin, wird diese Suppe sicher bald ausprobiert!!
Hilfreicher Kommentar:
Hmm leckerlecker, das liest sich richtig gut. Werd ich auf jeden Fall demnächst mal testen. Werde aber creme légere nehmen, der kcal. wegen *g
Ich habe diese Suppe unter anderem für die Geburtstagsparty meines Bruders gemacht und schon am Vormittag war ich vom leckeren Geruch begeistert und als ich dann probiert habe war ich noch mehr begeistert. Die Suppe sieht auch sehr lecker aus!
Abends dann,als sie erneut aufgewärmt wurde war ich hin und weg. Das war der Hit und allen anderen hat es auch super geschmeckt!
Ich habe sehr viel Lob bekommen und der ganze Topf (hatte die doppelte Menge zubereitet) wurde leer!
Abends dann,als sie erneut aufgewärmt wurde war ich hin und weg. Das war der Hit und allen anderen hat es auch super geschmeckt!
Ich habe sehr viel Lob bekommen und der ganze Topf (hatte die doppelte Menge zubereitet) wurde leer!
Habe die falsche Gulaschsuppe kürzlich für die ganze Familie gekocht. Alle waren begeistert, ich persönlich fand sie auch ok. Nur werde ich demnächst mehr Bohnen hineingeben oder eben andere Gemüsesorten ausprobieren. Ausserdem werde ich die Sahne demnächst weg lassen (oder eben reduzieren).
Der Rest der Sippe fand sie aber perfekt so, wie sie war.
LG Ally
Der Rest der Sippe fand sie aber perfekt so, wie sie war.
LG Ally
Ich habe die Suppe heute gekocht und sie hat uns sehr gut geschmeckt. Die Zubereitung ist sehr einfach und sehr schnell!!!
Ich habe die Suppe für eine Geburtstagsfeier gekocht. Sie ist sehr gut angekommen. Da noch etwas übrig blieb, haben wir sie am nächsten Tag gegessen. Sie hat noch besser geschmeckt. Werde sie jetzt öffters kochen.
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe neulich die Suppe ausprobiert. War echt lecker. Habe allerdings die Bohnen weggelassen und statt Reis Kartoffeln mitgekocht. Wurde durch die Kartoffeln schön sämig. Da ich keine stückigen Tomaten mag, habe ich passierte Tomaten (aus dem Tetra-Pak) genommen.Auf jeden Fall eine tolle Idee mit dem Hackfleisch, mal was anderes als die herkömmliche Gulaschsuppe!
LG, Susi
Das Rezept klingt sehr interessant. Sie scheint sich auch gut für größere Mengen zu eignen. Ich muss immer Dienstags für ca. 15 Personen kochen und das ist nicht immer einfach, aber die Suppe scheint gut dafür geeignet zu sein.
LG, Triny
LG, Triny
Hallo,
habe die Suppe schon einige male gemacht und sie hat immer wieder gut geschmeckt! Ich mache nur immer gleich kartoffelstücke rein und ebenfalls passierte Tomaten!
LG petra
habe die Suppe schon einige male gemacht und sie hat immer wieder gut geschmeckt! Ich mache nur immer gleich kartoffelstücke rein und ebenfalls passierte Tomaten!
LG petra
Hallo
Ich hab noch Paprika hinzugegeben und mit etwas Chilli gewürzt. Auch hab ich etwas mehr Brühe zugegeben und den Reis gleich mit gekocht.
War wirklich lecker
Danke
Aci.
Ich hab noch Paprika hinzugegeben und mit etwas Chilli gewürzt. Auch hab ich etwas mehr Brühe zugegeben und den Reis gleich mit gekocht.
War wirklich lecker
Danke
Aci.
hallo,
nehme ich da klare Fleischbrühe?
ich dachte, ich bräuchte Soßenpulver dazu...
hoffe auf baldige Antwort. möchte es schon morgen ausprobieren
lG
nehme ich da klare Fleischbrühe?
ich dachte, ich bräuchte Soßenpulver dazu...
hoffe auf baldige Antwort. möchte es schon morgen ausprobieren
lG
Habe die Suppe jetzt am Wochenende mal ausprobiert. Schmeckt ganz gut. Habe aber auch die Sahne bzw. Schmand weggelassen. Ich finde das passt nicht zu Gulaschsuppe, selbt zu falscher nicht.... Bei den Tomaten habe ich auch stückige aus der Dose genommen und zwar vom Lidl, der hat die auch noch in verschiedenen Gewürzrichtungen und da habe ich "arrabiata" genommen, also die etwas schärferen. Zusätzlich habe ich auch noch rosenscharfes Paprikapulver dazugegeben. Ich bin auch hingegangen und habe den Reis in der Suppe gekocht, habe da halt ein wenig mehr Flüssigkeit dazugegeben. Den Rest der Suppe habe ich eingefroren. Bin mal gespannt, wie sie aufgewärmt schmeckt. Beim nächsten Mal kochen werde ich auf jeden Fall noch rote oder grüne Paprika dazugegeben.
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eoweniel
11.06.2004 14:16 Uhr