Je 2 Pflaumen mit einem Schinkenscheibchen ( nicht zu große Scheiben ) einrollen und
in der Pfanne leicht anbraten ( leicht braun ) und mit Salz und frischem Pfeffer aus der Mühle bestreuen.
Bei Salz sehr Vorsichtig ( je nach Schinken )
Und direkt heiß, bzw: warm servieren als Vorspeise