Zutaten

1 Flasche Eierlikör
1 Liter Milch
3 Becher Sahne
2 TL Lebkuchengewürz
8 EL Amaretto
1 Stange/n Vanilleschote(n)
  Schokostreusel
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Vanilleschote der Länge nach anritzen und in vier Teile zerschneiden. Nun die Vanilleschote, Milch, 2 Becher Sahne, den Amaretto und das Lebkuchengewürz in einen ausreichend großen Topf geben und langsam erhitzen, aber nicht kochen. Alles 10-15 Min. ziehen lassen. Dann die Vanilleschote entfernen. Wer mag, kann auch das Mark aus der Vanilleschote lösen, dann braucht man das Ganze nicht ziehen lassen. Die restliche Sahne steif schlagen.

Den Eierpunsch nun in Tassen geben und mit der Sahne und den Schokostreusel dekorieren.