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Garnelenspieße in Chili-Limetten-Marinade

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Zutaten

24  Garnele(n)
4 TL Honig, flüssiger
1 TL Sauce, (Tapatío Hot Sauce)
1 EL Sojasauce, helle
3 EL Limettensaft
2 EL Koriander
Knoblauchzehe(n), zerdrückt
 etwas Ingwer, frischer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Für die Marinade Honig, Tapatío Hot Sauce, Sojasauce, Limettensaft, Koriander, Knoblauchzehen und etwas frisch geriebenen Ingwer mischen. Die Garnelen darin gründlich wenden.
Abgedeckt ca. 60 Min. in den Kühlschrank stellen.

Je 2 Garnelen auf einen Holzspieß stecken. In einer leicht gefetteten Pfanne ca. 5 Min. braten, bis sie rosa werden.

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