Henglein
Rama Cremefine
| Fleischtopf
| 1200 g | Rindfleisch, in mundgerechte Würfel geschnitten |
| 1200 g | Schweinefleisch, in mundgerechte Würfel geschnitten |
| 500 g | Speck, in Streifen geschnitten |
| 1000 g | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 1000 g | Paprikaschote(n), roter, grüner und gelber, in Streifen geschnitten |
| 4 kl. Dose/n | Tomate(n), geschälte und gewürfelte |
| 1000 g | Hackfleisch |
| 4 Becher | süße Sahne |
| 2 Flaschen | Sauce (Zigeunersauce) |
| 1 Flasche | Chilisauce |
Zubereitung
Zutaten der Reihe nach in einen großen Topf schichten, Sahne und Sauce verrühren und drübergießen.
Im geschlossenen Topf bei 200°C mittlere Schiene ca. 3 Std im Backofen garen. Vor dem Servieren alles gut durchmischen.
Schmeckt prima mit aller Art Salaten und Baguette.
Im geschlossenen Topf bei 200°C mittlere Schiene ca. 3 Std im Backofen garen. Vor dem Servieren alles gut durchmischen.
Schmeckt prima mit aller Art Salaten und Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
sternfee38 
sagt:
sagt: 02.08.2004 18:57
Super!probiere ich am Wochenende gleich mal aus
Unichsachnoch
sagt:
sagt: 12.08.2004 20:34
Ich habe es bei unserer Party ausprobiert. Die Gäste waren vollauf begeistert! Super Rezept nur zu empfehlen; auch wegen der einfachen Zubereitung!
ines1964
sagt:
sagt: 27.12.2004 22:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein super tolles Gericht einfach nur zu empfehlen!!
Meine Gäste waren begeistert !!!
Gruß Ines
ein super tolles Gericht einfach nur zu empfehlen!!
Meine Gäste waren begeistert !!!
Gruß Ines
lena1101 
sagt:
sagt: 17.08.2006 19:09
Die Grundidee hat mir gut gefallen, aber ich habe es etwas abgewandelt. Die Fleischstücke, das Mett und die Zwiebeln habe ich vorher in der Pfanne nach und nach angebraten (um so auch den Geschmack der Röststoffe zu bekommen) und dann in den großen Bräter getan. Die Paprika kamen bei mir ca. in der Mitte der Garzeit dazu, wir mögen sie nicht so matschig. Als Sauce habe ich je eine Flasche Schaschlik-, Zigeuner- und Chilisauce genommen. Die es lieber etwas schärfer mochten, konnten mit Chili oder Curry nachwürzen. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
LG
P.s.: Die Zeit im Ofen reichte bei mir nicht aus, eine gute halbe Stunde war der Topf länger im Ofen.
LG
P.s.: Die Zeit im Ofen reichte bei mir nicht aus, eine gute halbe Stunde war der Topf länger im Ofen.
lena1101
sagt:
sagt: 17.08.2006 19:10
Ich nochmal, habe die Sternchen vergessen :-)
annadi
sagt:
sagt: 22.12.2007 18:00
Mir hat es beim ersten Mal überhaupt nicht geschmeckt, doch die Zusammensetzung der Zutaten fand ich super. Beim zweiten Mal habe ich alles der reihe nach angebraten, vorallem Speck und Zwiebeln bekommen dann erst die richtige Würze und siehe da , es war das allerbeste Partyrezept. Einfach super, ich werde es öfter machen! LG, Gertrud
NadineE
sagt:
sagt: 22.06.2008 07:53
Hi
Ich habe das Rezept gester für Freunde gemacht. War ein voller Erfolg.
Allerdings habe ich Das ganze schon einen Tag vorher vorbereitet und auch im Ofen gebacken, da ich das so von solchen Fleischtöpfen kenne, damit der Geschmack und die Würze besser durchziehen kann.
Leider war das Fleisch trotzdem noch etwas fade. Beim nächsten mal werde ich das wohl einzeln etwas vorwürzen und nicht nur die Soße das machen lassen.
Und die Garzeit hab ich einfach etwas verkürzt, da ich nicht die Menge für 15 Personen hatte, sondern nur für ca 7.
Ansonsten aber super Partyrezept, da es keine Zeit kostet, man alles schon einen Tag vorher machen kann und es nur aufm Herd erwärmen muss.
Schmeckt übrigens auch mit Kroketten.
MFG Nadine
Ich habe das Rezept gester für Freunde gemacht. War ein voller Erfolg.
Allerdings habe ich Das ganze schon einen Tag vorher vorbereitet und auch im Ofen gebacken, da ich das so von solchen Fleischtöpfen kenne, damit der Geschmack und die Würze besser durchziehen kann.
Leider war das Fleisch trotzdem noch etwas fade. Beim nächsten mal werde ich das wohl einzeln etwas vorwürzen und nicht nur die Soße das machen lassen.
Und die Garzeit hab ich einfach etwas verkürzt, da ich nicht die Menge für 15 Personen hatte, sondern nur für ca 7.
Ansonsten aber super Partyrezept, da es keine Zeit kostet, man alles schon einen Tag vorher machen kann und es nur aufm Herd erwärmen muss.
Schmeckt übrigens auch mit Kroketten.
MFG Nadine
lisaleinchen
sagt:
sagt: 04.12.2008 15:11
Hallo, habe das Rezept für eine Feier ausprobiert, muss sagen super lecker und geht echt fix. Habe das Fleisch allerdings auch vorher angebraten und dann nach Rezept gearbeitet. Ich habe es 2 Stunden im Backofen garen lassen und dann anschließend 24 Stunden durchziehen lassen. Es war super lecker und schön gewürzt.
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