Henglein
Rama Cremefine
| Hannchen - Torte
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Margarine |
| 5 | Eigelb |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| ½ Liter | Sahne |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
| 2 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 200 g | Zucker |
| 80 g | Mandel(n), gemahlene |
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig zu einem Rührteig verarbeiten und in zwei Formen, die mit Alufolie ausgelegt sind, verteilen.
5 Eischnee mit 200g Zucker steif schlagen, 80g gemahlene Mandeln dazugeben. Die Masse über den Rührteig in den beiden Formen verteilen.
Backzeit 30-40 Minuten bei 175 Grad.
Nach dem Backen den Kuchen in der Formen abkühlen lassen.
Für die Füllung die Sahne steif schlagen und einen Teil zum Garnieren zurückbehalten. Die Mandarinen abtropfen lassen, klein schneiden und unter die Sahne heben. Diese Füllung auf den 1. Boden verteilen und den 2. Boden darauf setzen.
Man kann zum Füllen auch Stachelbeeren verwenden.
5 Eischnee mit 200g Zucker steif schlagen, 80g gemahlene Mandeln dazugeben. Die Masse über den Rührteig in den beiden Formen verteilen.
Backzeit 30-40 Minuten bei 175 Grad.
Nach dem Backen den Kuchen in der Formen abkühlen lassen.
Für die Füllung die Sahne steif schlagen und einen Teil zum Garnieren zurückbehalten. Die Mandarinen abtropfen lassen, klein schneiden und unter die Sahne heben. Diese Füllung auf den 1. Boden verteilen und den 2. Boden darauf setzen.
Man kann zum Füllen auch Stachelbeeren verwenden.
| Tweet |
