Die besten Wraps der Welt

Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Mit dem Hackfleisch zusammen krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

In der Zwischenzeit das Ajvar mit dem Frischkäse gut vermischen und zur Seite stellen. Die Paprikaschote klein würfeln, die Champignons in Scheiben schneiden, den Rucola putzen und waschen, den Mais abtropfen lassen und alles getrennt in einem Schälchen ebenfalls beiseite stellen.

Jetzt die Weizenwraps nach Packungsanleitung erwärmen und alles zu Tisch bringen. Jetzt geht es mit dem Füllen los. Am besten macht das jeder am Tisch selber. Wrap auf den Teller legen, mit der Ajvar-Frischkäse-Masse in der Mitte bestreichen, Hackfleisch drauf, mit dem Gemüse und dem Salat nach Belieben belegen und aufrollen.

Eignet sich hervorragend für gemütliche Abende mit Freunden, da es echt wenig Arbeit ist und super lecker schmeckt.

Anmerkung:
Die Mengenangaben oben habe ich für mich festgemacht. Ich fülle damit ca. 6 Wraps. Aber das kommt einfach darauf an, wie viel Füllung man pro Wrap mag und wie die eigenen Vorlieben sind.