Henglein
Rama Cremefine
| Provencialischer Linseneintopf mit Tomaten
| 200 g | Linsen |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 | Nelke(n) |
| 6 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| ½ TL | Basilikum |
| ¼ TL | Thymian |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, (nach Geschmack) | |
| 2 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 Dose/n | Tomate(n) oder 500g frische Tomaten, gewürfelt |
| 2 Würfel | Gemüsebrühe |
| 1 | Piment - Korn |
Zubereitung
Linsen waschen und in einen Topf geben, 600ml kaltes Wasser zufügen und im offenem Schnellkochtopf aufkochen. Zwiebeln, 1 EL Öl, Lorbeerblatt, Nelke + Piment zugeben. Topf schließen und 15 min garen.
Restliches Öl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. Restliche Gewürze zufügen und mit den Tomaten mischen, ca. 8 min einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Soße und Linsen mischen, mit den Brühwürfeln würzen und Petersilie einstreuen.
Anschließend noch 3 min köcheln lassen.
Restliches Öl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. Restliche Gewürze zufügen und mit den Tomaten mischen, ca. 8 min einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Soße und Linsen mischen, mit den Brühwürfeln würzen und Petersilie einstreuen.
Anschließend noch 3 min köcheln lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
hadassa 
sagt:
sagt: 07.07.2004 14:12
hallo,
habe dieses super-rezept von sey schon mehrmals gekocht und bin jedesmal wieder begeistert.
vor allem für die kühle jahreszeit ein toller magenwärmer :-)
lg, hadassa
habe dieses super-rezept von sey schon mehrmals gekocht und bin jedesmal wieder begeistert.
vor allem für die kühle jahreszeit ein toller magenwärmer :-)
lg, hadassa
abra 
sagt:
sagt: 30.08.2004 20:47
Genau das richtige für so regnerische, kalte Tage.
Prima
Abra
Prima
Abra
nanncy100 
sagt:
sagt: 24.10.2004 22:28
Hallo,
Linsen ohne Fleisch, früher undenkbar.
Aber super lecker.
VG
Jürgen und Nancy
Linsen ohne Fleisch, früher undenkbar.
Aber super lecker.
VG
Jürgen und Nancy
pbuggi
sagt:
sagt: 27.10.2004 02:01
Kurz und knapp: Seys Linseneintopf war klasse. Zwar schmecke ich die sechs Knofelzehen noch immer und GöGa hat von wegen der fehlenden Mettwurst recht lange geknurrt :-D - aber es was sehr lecker!
Danke für das Rezept, Sey - ich habe es in "mal wieder machen" aufgenommen ;-)
LG Petra
Danke für das Rezept, Sey - ich habe es in "mal wieder machen" aufgenommen ;-)
LG Petra
Melaine 
sagt:
sagt: 25.01.2006 08:48
Hallo Sey,
gestern gabs bei mir deine Linsensuppe.
Meine erste selbstgekochte Linsensuppe und ich war begeistert.
Sie geht so einfach und schnell. Und schmeckt sooo gut,
auch ohne Piment und nur mit drei Knobizehen.
LG
Melaine
gestern gabs bei mir deine Linsensuppe.
Meine erste selbstgekochte Linsensuppe und ich war begeistert.
Sie geht so einfach und schnell. Und schmeckt sooo gut,
auch ohne Piment und nur mit drei Knobizehen.
LG
Melaine
Nici_Nudel
sagt:
sagt: 14.11.2011 16:14
Hallo!
Ein sehr leckeres Essen und einfach zu machen! Zwar hat es bei mir länger gedauert, weil ich keinen Schnellkochtopf verwendet habe, aber das macht ja nichts.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
Ein sehr leckeres Essen und einfach zu machen! Zwar hat es bei mir länger gedauert, weil ich keinen Schnellkochtopf verwendet habe, aber das macht ja nichts.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Leichtes
- Suppen, Eintöpfe
- Suppen & Eintöpfe
- bewährtes
- Provence
- Diätkost
- Diät
- Rund um die Welt
- vegetarisch
als linsenfan bin ich begeistert von dieser variante. werde es demnächst kochen und dann nochmals meinen senf dazugeben. ausgedruckt ist es bereits.
vielen dank und liebe grüsse
rosiemarie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten