Quark - Auflauf mit Aprikosen



Zutaten für Portionen

80 g Margarine
100 g Zucker
Eigelb
Eiweiß
2 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
500 g Quark
100 g Mehl oder Grieß
1 TL Backpulver
80 g Rosinen
500 g Aprikose(n)
  Margarine zum Einfetten der Auflaufform

Zubereitung

Die Auflaufform einfetten. Konservenobst abtropfen lassen und in die Form füllen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit den restlichen Zutaten mischen Eiweiß unterheben und über die Aprikosen geben. Bei ca. 150 C 35-40 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.06.04
Rezept-Statistiken: 8.567 (3)* gelesen
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Verfasser:

XeniaSaphier Küchenjunge


Mitglied seit 03.11.2003
103 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

frannie Suppenkoch sagt:  
09.06.2004 01:43
Hab ein ähnliches Rezept... ist aber sicher genauso lecker..

LG Frannie

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