Schneller Schupfnudelauflauf

mit Sauerkraut, Schinken oder Kasseler

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Zutaten

500 g	Schupfnudeln
200 g	Schinken, oder Kasseler
500 g	Sauerkraut
1 Becher	Sahne
150 g	Käse, gerieben
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schinken oder Kasseler in kleine Würfel schneiden. Man kann auch fertig gewürfelten rohen Schinken verwenden.

Schupfnudeln, Schinken und Sauerkraut vermengen und in eine Auflaufform geben. Sahne mit etwas Salz und Pfeffer vermischen und über die Zutaten geben. Käse darüber streuen und im Backofen ca. 30 Min. überbacken, bis der Käse schön goldbraun ist.

Kommentare anderer Nutzer

Barolinchen

15.03.2013 14:24 Uhr

Hallo Blacksheep25,

ich habe heute Deinen "schnellen Schupfnudelauflauf" mit Kasslerwürfeln für uns gemacht.
Die Sahne habe ich fettreduziert gewählt, um ein paar Kalorien zu sparen.

Es hat sehr lecker geschmeckt und bekommt einen Stammplatz in meiner Hitliste der "Wenig-Zeit-Rezepte"!

Danke und viele Grüße von Silvia

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Blacksheep25

15.03.2013 17:46 Uhr

Hallo Silvia,

toll, dass Euch das Rezept geschmeckt hat. Bei uns hat es auch einen Stammplatz angenommen.
Gruß Sabine

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