Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkrautsalat mit Zitronenmelisse
| 1 gr. Dose/n | Sauerkraut |
| 1 Stange/n | Porree |
| 2 | Äpfel |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 6 | Gewürzgurke(n) |
| 1 TL | Salz |
| 4 EL | Zucker |
| 2 | Zitrone(n) |
| 6 EL | Öl |
| 1 Bund | Dill |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Zitronenmelisse |
Zubereitung
Porree, Äpfel, Zwiebeln und Gurken klein schneiden, Kräuter fein hacken (ggfs. nicht die volle Menge der Kräuter nehmen), alles mit dem Kraut vermischen. Zucker und Salz mit dem Zitronensaft verrühren und zum Salat geben. Öl erhitzen, über den Salat gießen, gut verrühren.
Etwa 2 Stunden ziehen lassen.
Etwa 2 Stunden ziehen lassen.
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