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Bohnen auf italienische Art
Zutaten
| 500 g | Bohnen, (grüne) |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer | |
| Oregano | |
| 2 | Fleischtomate(n), (ca. 500g) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Öl erhitzen. Die Bohnen darin schwenken, mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Die Tomaten enthäuten und entkernen. In Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen und durch die Presse geben.
Beide Zutaten zu den Bohnen geben, erhitzen und mit Petersilie bestreuen.
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