Maracuja - Likör



Zutaten für Portionen

1 Liter Schnaps (Korn oder Wodka)
2 Liter Maracujasaft
3 Becher Schlagsahne
2 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Sahne schaumig schlagen (man kann auch noch mehr Sahne verwenden, ich nehme nur nicht so viel, weil ich es gerne was fruchtiger mag und wegen den Kalorien!), Vanillezucker und auf Wunsch noch etwas Zucker dazu geben, nochmals rühren mit dem elektrischen Schneebesen, Maracujasaft hinzugeben und zum Schluss den Wodka oder den Korn. In Flaschen abfüllen - fertig!
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.06.04
Rezept-Statistiken: 98.022 (65)* gelesen
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Verfasser:

sweet-zombie Tellerwäscher


Mitglied seit 03.11.2003
2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
08.06.2004 08:29
Interessant. Wie lange ist der haltbar im Kühlschrank?
LG stuttgartpaul

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caprisonne Tellerwäscher sagt:  
12.06.2004 19:38
Hilfreicher Kommentar:

Mit Maracuyasirup schmeckt er noch fruchtiger

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claudi77 Suppenkoch sagt:  
12.08.2005 19:16
oh, der ist aber gut:-)))))) und wirklich schnell gemacht... wirklich zu empfehlen:-))))))))

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Marrylein Küchenjunge sagt:  
07.02.2008 14:45
Hallo,
Das haben wir an Sylvester getrunken. War aber leider ratzfatz alle, weils so lecker war.

Gruß Marina

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-Möhre- Kartoffelschäler sagt:  
14.03.2008 14:24
Hallo sweet-zombie,

wir machen ihn so ähnlich:
1 Flasche Korn, 1 l Maracujasaft, 100 g Zucker, 3 Vanillezucker, 2 Becher H-Sahne: Etwas Maracujasaft im Topf heiß machen und den Zucker + Vanillezucker darin auflösen. Sobald der Zucker aufgelöst ist, den Topf vom Herd nehmen.
Den Saft und den Schnaps unterrühren, zum Schluss die Sahne einrühren.

Denke er wird sehr ähnlich schmecken. Allerdings erspart man sich in meinem Rezept das Sahne schlagen - dafür erhitzen wir den Maracujasaft. Werd dein Rezept auf jeden Fall mal ausprobieren.

LG Möhre

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