Kiwi - Curry - Fleisch
| 8 | Steak(s) Minutensteaks |
| 10 | Kiwi, schön reif, dürfen nicht fest sein, sonst sind sie sauer |
| 1 Glas | Currysauce, (die man zum Grillen benutz) |
| 100 ml | süße Sahne |
| 2 Beutel | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| Gemüsebrühe, instant |
Zubereitung
Wasser aufsetzen und den Reis anfangen, wie beschrieben, zuzubereiten.
Einen hohen Topf nehmen, ein bisschen Öl rein, Kiwis in Stücke schneiden, 2 übrig lassen, für die Deko auf den 4 Tellern. Kiwistücke in den Topf, ganz kurz schwenken, das halbe Glas Currysauce dazu, Sahne, eventuell einen kleinen Schluck Wasser, dann das ganze mit "Zauberstab" pürieren, sollte eine schöne, cremige Sauce werden, mit Pfeffer, wenig Salz und (wichtig) ein bisschen Gemüsebrühepulver abschmecken. Warm stellen.
Fleisch braten bis zur gewünschten "Bräunung", den Reis rausnehmen, auf den Tellern verteilen, die Deko auslegen, Fleisch rauf und dann mit der Kiwi-Currysauce übergießen.
Einen hohen Topf nehmen, ein bisschen Öl rein, Kiwis in Stücke schneiden, 2 übrig lassen, für die Deko auf den 4 Tellern. Kiwistücke in den Topf, ganz kurz schwenken, das halbe Glas Currysauce dazu, Sahne, eventuell einen kleinen Schluck Wasser, dann das ganze mit "Zauberstab" pürieren, sollte eine schöne, cremige Sauce werden, mit Pfeffer, wenig Salz und (wichtig) ein bisschen Gemüsebrühepulver abschmecken. Warm stellen.
Fleisch braten bis zur gewünschten "Bräunung", den Reis rausnehmen, auf den Tellern verteilen, die Deko auslegen, Fleisch rauf und dann mit der Kiwi-Currysauce übergießen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
rmeissner
sagt:
sagt: 08.06.2004 17:11
Ich habe ein ähnliches Rezept, nehme dazu aber Aprikosen oder 1/2 Banane.
Viele Grüße,
Renate
Viele Grüße,
Renate

Henglein
Rama Cremefine























Ich werd es probieren.
l.g. lava
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten