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Käsedip à la Gabi

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Zutaten

175 g Joghurt
1/2  Zitrone(n), Saft davon
150 g Käse (Edelpilz-)
2 EL Sahne
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Joghurt in einer Schüssel cremig rühren. Mit Zitronensaft abschmecken. Käse durch ein Haarsieb passieren und mit der Sahne unter den Joghurt rühren.

Schmeckt als Dip für Salzgebäck.

Kommentare anderer Nutzer


macohe

25.11.2012 20:11 Uhr

Ich schätze, Du hast Blauschimmelköse im Sinn, oder Camembert. Schneidest Du da vorher die Rinde ab? Oder lässt Du sie dran? Ich schätze, ich würde da die feste Rinde nicht mal als feine Brösel drin haben wollen.

gabriele9272

26.11.2012 19:19 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo macohe,

es ist tatsächlich Blauschimmelkäse gemeint, den es fertig abgepackt auch ohne Rinde gibt. Wenn ein anderes Produkt aber Rinde haben sollte, müßte diese natürlich entfernt werden.

LG
gabriele9272

macohe

28.11.2012 10:53 Uhr

Ah, danke schön für die schnelle Antwort :)

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