Flotte Hackfleischpfanne

schmeckt immer ...

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Zutaten

500 g	Hackfleisch, gemischt
1	Paprikaschote(n), rot
1 Bund	Frühlingszwiebel(n)
200 g	Nudeln (Gabelspaghetti)
n. B.	Tomatenmark
1 Prise	Zucker
500 ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
	Currypulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch anbraten, mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark würzen. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, die Paprikaschote würfeln. Zum Hack geben und kurz mitbraten.

Die Brühe angießen und die Gabelspaghetti (roh) unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Mit Curry abschmecken und servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Hudini

27.04.2012 15:26 Uhr

Schnell geht es wirklich, uns fehlte Gemüse, und ich habe an Gewürzen Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer sowie "Köftelik Baharat" genommen (türkisches Hackpfleischgewürz). Vom Geschmack war es gut, und ist zu empfehlen wenn es schnell gehen soll. Ansonsten etwas mehr Gemüse da das Fleisch doch sehr überwiegt.

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